Di Camillo

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Di Camillo

Weingut Di Camillo

Entstehung

Die Ursprünge der Familie Di Camillo liegen in der Gemeinde Castelfrentano. Aus vorliegenden notariellen Dokumenten geht hervor, dass die Familie im Jahr 1887 bereits als Weinbauern tätig war.In den ersten Jahren des 20. Jahrhunderts wurden die ersten Weine aus den Weinbergen vermarktet. Nach dem zweiten Weltkrieg wurde im Zentrum von Poggiofiorito in der Provinz Chieti eine neue Weinkellerei gebaut. In den 1960er Jahren wurde auf einem von der Familie gekauften Grundstück ein neues, viel größeres Gebäude mit neuen Anlagen für die Weinbereitung und die Abfüllung der Weine errichtet. Die schrittweise Modernisierung der Anlagen ermöglichte es Di Camillo, ihren kommerziellen Horizont zu erweitern und ihre Weine in der ganzen Welt zu vermarkten.

Die Weinkellerei

Das Unternehmen ist auf einem 1 Hektar großen Grundstück errichtet. Die erste Struktur – auf vier Ebenen – stammt aus der Zeit vor dem letzten Krieg. Es umfasst Stahlbetontanks für mehr als 20.000 Hektoliter. Im Keller des historischen Gebäudes befindet sich noch der erste Fasskeller bestehend aus 110 Barriques mit 225 Litern Fassungsvermögen und 2 Barriques mit 500 Litern Fassungsvermögen. Auf demselben Grundstück wurde in den 1980er Jahren ein über 1200 Quadratmeter großes Gebäude erbaut, in dem sich die Edelstahltanks befinden: sowohl für die Lagerung des Weins als auch für die Weinbereitung der thermokonditionierten Weine.

Di Camillo heute

Heute wird das Unternehmen von der 5. und 6. Generation geführt, die weitere Innovationen in die Produktion einbringen und ihr Weinsortiment perfektionieren. Dank der effizienten Kellerwirtschaft und der hochmodernen Abfüllanlagen bringt Di Camillo Weine hervor mit einem herausragenden Preis-Leistungs-Verhältnis, die eine stetig wachsende Beliebtheit genießen.

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