Tani Vini

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Tani Vini

Ursprung

Das Weingut Tani wurde offiziell im Jahr 2008 gegründet, dem Jahr der ersten Produktion seiner beiden Hauptweine Taerra aus Vermentino Trauben und Serranu, ein Cuvèe aus autochthonen sardischen Trauben. Tatsächlich begann die Geschichte des Unternehmens 28 Jahre früher, im Jahr 1980, als Franco und Tonino Tani und seine Frau Federica Marini ihr erstes Stück Land kauften und einen Vermentino-Weinberg anlegten. Einige Jahre später pflanzte die Familie den größten Teil der Weinberge an, aus denen sie heute die Trauben für die Weinbereitung der Marken des Unternehmens gewinnt. Gleichzeitig wurde mit dem Projekt und der Realisierung eines von Frau Marini, ihren Kindern und ihren Mitarbeitern geleiteten Agriturismo „Il Vermentino“ begonnen, der heute noch in Betrieb ist und  seine Gäste eine typisch gallurische Küche mit saisonalen Produkten, hausgemachten Wurstwaren, frischen, handgerollten Nudeln und Fleischsorten wie Wildschwein, Lamm oder das traditionelle Procceddu a su schidoni und natürlich die Weine des Bauernhofs bietet.

Standort

Die Weinkellerei befindet sich in der Landschaft von Monti in der Region Gallura, dreihundertfünfzig Meter über dem Meeresspiegel und zwei Kilometer von der Stadt entfernt, umgeben von Vermentino-Weinbergen, deren Nähe die sofortige Vinifizierung der frisch geernteten Trauben ermöglicht, eine Garantie für ihre Frische und folglich für die Qualität der Moste und Weine, die sie produzieren. Nicht weit entfernt befinden sich die Weinberge der roten Rebsorten, fünf Kilometer von der Kellerei entfernt und etwa sechshundert Meter über dem Meeresspiegel, am Fuße des Monte Olia, einem Massiv, das das Dorf überragt. Diese Gebiete sind durch Granitverwitterungsböden gekennzeichnet, Böden mit mittlerer Textur und Tendenz zum Sand, die mit zunehmender Höhe schlechter und schwieriger zu bearbeiten sind. Das Terroir von Monti ist wie geschaffen für den Anbau von Qualitätstrauben – nicht zu vergessen, dass die Stadt zum nationalen Verband der Weinstädte gehört! – Dies ist auch auf das besonders geeignete Klima zurückzuführen, das sich durch hervorragende Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht und kühle, salzhaltige Winde vom Meer her auszeichnet.

Aufgrund dieser Eigenschaften produziert die Kellerei Tani heute fünf Etiketten, ein Rosè,  zwei Weiß- und zwei Rotweine, die alle eine große Verbundenheit  zum Territorium zum Ausdruck bringen und sich alle durch eine gute Frische, überraschende Mineralität und große Finesse auszeichnen.

Im Laufe der Jahre hat sich die Weinkellerei mit speziellen Räumlichkeiten ausgestattet, die mit Edelstahlgeräten für die Kühlung versehen sind – eine grundlegende Voraussetzung für die Herstellung von Qualitätsweißweinen! – und einen Fasskeller in einem Untergeschoss, in dem der Spitzenrotwein Serranu reift.

Dank seinem Fleiss und hartnäckigem Engagement ist das junge und mittlerweile hoch preisgekrönte Weingut  in nur wenigen Jahren  gelungen, sich in einem von großen Konkurrenten beherrschten Umfeld einen Namen zu machen.

Erst in 2020 ist der Cannonau Rosè Vilù in die Produktpalette eingeflossen. Gleichzeitig  ist er der Wegbereiter für die gesamte Produktion gewesen, die von nun an das Gütesiegel der Nachhaltigkeit trägt. Ein Qualitätssprung, der die Weinkellerei Tani in das Panorama des „Nationalen Qualitätssystems Integrierte Produktion“ einreiht und Qualität und Umwelt miteinander verbindet. Ein Weg, der strenge Kontrollen sowohl in den Weinbergen als auch bei der Weinverarbeitung im Keller erfordert, der sich aber dennoch für die Mühe und die Investitionen lohnt. Die Markteinführung des Cannonau Rosé fand zeitgleich mit der Verleihung des „Vinitaly international wine guide“ in Verona statt, wo die Jury des „5Star wines„-Wettbewerbs dem „Donosu„, Jahrgang 2018, Cannonau di Sardegna doc, eine hervorragende Bewertung von 92/100 zuerkannte, die zu den besten Italiens zählt. Darüber hinaus wurde der Vermentino di Gallura docg superiore (Biowein) „Taerra„, Jahrgang 2019, beim Wettbewerb „Wein ohne Mauern“ im schwierigen und wettbewerbsintensiven Biosektor mit einer hervorragenden Bewertung von 90/100 ausgezeichnet.

Eine gelungene Kombination, die die Qualität der Weine der Kellerei Tani bestätigt, nachdem der Jahrgang 2015 des „Serranu“ Isola dei Nuraghi IGT auf der Vinitaly 2019 zum besten Rotwein Italiens gekürt wurde.

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