Atos Merlot Toscana Corte Medicea IGT, 2015

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Atos Merlot Toscana Corte Medicea IGT, 2015

24,50

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Ein weiterer hervorragender Wein vom Weingut La Bollina. Ein grossartiger Merlot aus der Toskana, der seinen Gleichen sucht. Er zeichnet sich durch eine ausgeprägte Ausgewogenheit des Geschmacks und eine souveränen Weichheit. “ Der absolut beste Rotwein des Jahres, Chapeau.“ – sagt der Starkritiker Luca Maroni  und zeichnet ihn mit 99 Punkten aus!

Enthält Sulfite

Artikelnummer: 051315016 Kategorien: , Schlagwörter: , , , Product ID: 1379

Beschreibung

Ein überragender Merlot, der durch seine vielschichtige Fruchtaromen von Kirschen, Heidelbeeren und schwarzen Johannisbeeren überzeugt, begleitet von würzigen Noten wie Vanille und getrockneten Kräutern. Am Gaumen ist er vollmundig und gleichzeitig sehr elegant. Beim Atos paart sich Kraft mit Feinheit, Frucht mit Noblesse, Fassaromen mit wohlklingender Weinsäure, dabei ist alles perfekt kalibriert und mit reifen Tanninen garniert.

Merkmale

Corte Medicea Merlot Atos Toscana 2015 ist aus 100 % Merlot vinifiziert. Die Weinberge sind in San Casciano dei Bagni in der Provinz Siena und sind von Lehmboden geprägt. Sie werden im Cordon-und Guyot-System kultiviert. Die Ernte erfolgt  Hand in kleinen Kisten. Nach der Mazeration für vier Tage und der sorgfältigen 14-tägigen Fermentierung reifte der Wein 18 Monate in 225 Liter-Barriques aus französischer Eiche und 6 Monate auf der Flasche. Er präsentiert sich in eine sensationelle, tiefgründige, violett-schwarze Farbe. Sensationell ist auch das überragende Bouquet mit vollreifen Kirschen, cremigem Eichenholz, Vanille, schwarzen Pflaumen, weißem Pfeffer und einem Hauch balsamischen Aspekten. Am Gaumen gibt er sich mit jenem verführerischen Mosaik, das nur ein Merlot dieses Formats aus der Toskana mitbringt.

Details

Rebsorten: 100% Merlot

Alkoholgehalt: 14,5% Vol.
Restzucker: 7,8 g/l.
Gesamtsäure 5,7% g7L

Serviervorschlag: empfehlenswert zu dunklen Fleischgerichten (Lamm, Wild, Rind) würzigen Vorspeisen, sowie zu Grillgemüse oder gereiftem Hartkäse.