Beschreibung
Der Sopra Berruti ist ein typischer Barbera aus dem Asti-Gebiet. Er präsentiert sich fruchtig und nussig. Die Trauben stammen von verschiedenen Anbauflächen auf den besten Lagen und von unterschiedlichen Böden: von kalkig-lehmig bis sandig-mergelig. Der exakte Anteil jedes einzelnen Weinbergs ist von Jahr zu Jahr anders. Barbera D’Asti Sopra Berruti ist enorm intensiv und überwältigt mit vollem Geschmack. Der Charakter ist kräftig, die Farbe Rubinrot mit purpurnen Reflexen. Das Aroma erinnert an reife Steinfrüchte (vor allem Kirsche), Erdbeeren, Veilchen, Mandeln. Am Gaumen: harmonisch, mit dezenter Säure, leichte, aber präsente Tannine, die mit den Jahren weicher werden.
Merkmale
Dieser Wein ist inspiriert von den traditionellen Barberas aus der Region um Asti, bei denen Farbe und Bouquet grundsätzlich sehr intensiv sind. Die Trauben stammen von verschiedenen Anbauflächen auf den besten Lagen und von unterschiedlichen Böden, der Struktur von kalkig-lehmig bis sandig-mergelig reich. Der exakte Anteil jedes einzelnen Weinbergs ist von Jahr zu Jahr anders. Bestimmt wird er nach einer Analyse der Trauben, um Sensorik und Qualität des Produkts möglichst gleichbleibend zu halten.
Details
Rebsorten: 100% Barbera-Traube
Alkoholgehalt: 13,5 – 14% Vol.
Serviertemperatur: servieren bei 18-20°C
Serviervorschlag: Hervorragend bei Fleischgerichten und Käse
Castello del Gusto ist Direktimporteur von L´Armangia Weinen für Deutschland und Beneluxstaaten, als Wein-Fachhändler oder Gastronom fordern Sie bitte eine Händlerliste an. Das Programm ist immer in hoher Stückzahl auf Lager.
Produzent ist L`Armangia, Regione S. Giovanni 122, 14053 Canelli, Italien
