Beschreibung
Christian Bamberger hat mit viel Experimentierfreude und langjähriger Erfahrung einen exklusiven Weißwein geschaffen, der Teil seiner Ausnahme-Cuvée-Kollektion NEO ist. Dieser köstliche Tropfen namens „Augenblick“ vereint die Rebsorten Sauvignon Blanc und Silvaner zu einem wunderbar leichten und tiefgründigen Geschmackserlebnis. Der Silvaner stammt aus über 35 Jahre alten Reben der Einzellage Kastell, die in einer anspruchsvollen Steillage gedeihen. Diese besondere Umgebung erfordert eine sorgfältige Pflege der Reben und trägt zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis bei.
Merkmale
Nach langem Suchen, Recherchieren, Experimentieren und Abstimmen wurde schließlich die perfekte Cuvée aus Sauvignon Blanc und Silvaner gefunden. Das Ziel war es, einen leichten, aber dennoch tiefgründigen Wein zu kreieren – und dieses Vorhaben wurde auf köstliche Weise erreicht. Der Bamberger Sauvignon Blanc Silvaner Augenblick 2023 besticht durch eine faszinierende Geschmackskombination. Frische Fruchtaromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und Stachelbeeren harmonieren perfekt mit subtilen Noten von grünen Kräutern und einer leichten Mineralität. Dieser ausgewogene und erfrischende Weißwein eignet sich hervorragend für warme Sommertage und gesellige Anlässe. Seine elegante Säure und feine Struktur machen ihn auch zu einem idealen Begleiter für verschiedene Gerichte.
Details
Rebsorten: Silvaner und Sauvignon Blanc
Alkoholgehalt: 11% Vol.
Trinktemperatur: 8 – 10°
Serviervorschlag: Empfehlenswert ist der Sauvignon Blanc Silvaner Augenblick zu leichten Gerichten oder zu Gemüse-Speisen, Spargel, sowie zu jungen Käsesorten. Solo getrunken ist er ein idealer Begleiter bei warmen Sommerabenden auf der Terrasse.
Produzent ist Weingut Christian Bamberger Steinhardter Hof, Kreuznacher Strasse 2 in 55566 Bad Sobenheim