Beschreibung
Der Dr. Heger Oktav ist zurecht einer der beliebtesten Grauburgunder aus dem Kaiserstuhl. In der Nase duftet er intensiv nach reifen Birnen, Mirabellen, Äpfeln und den sortentypischen frischen Walnüssen. Angenehmes Aroma nach frischem Apfelkompott. Durchaus mit Druck, balanciertem Körper und Präsenz am Gaumen, aber dennoch zugänglich, rund und süffig. Harmonischer Nachhall mit angenehmer, unaufdringlicher Frische.
Enthält Sulfite
Nicht vorrätig
Als hochwertiger Kabinett dient er als hervorragend unterhaltsamer Solist, er kann sich aber auch vielseitig zu Essen kombinieren lassen. Die typischen Burgunderaromen nach Apfel, frischer Birne und Mandeln wirken lebhaft und erfrischend bei kristallklarer Frucht. Der Name Oktav leitet sich von der Oktave ab, einem Begriff aus der Musik. Oktav steht im Weingut Dr. Heger für qualitativ hochwertige und trocken ausgebaute Weine. Die Weißweine sind kräftig mit feiner Struktur. Die Trauben für den Oktav stammen vom Kaiserstuhl und Tuniberg und stehen für die qualitätsorientierten Produkte vom Weingut.
Rebsorten: 100% Riesling
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Zuckeranteil: 4,0 g/l
Säuregehalt: 5,30 g/l
Trinktemperatur: 6-10°C
Serviervorschlag: Passt sehr gut zu Vorspreisen, Fisch, Kalbfleisch und vegetarischen Gerichten.
Produzent ist das Weinhaus Heger, in 79241 Ihringen