Citari Lugana Sorgente DOC 2022 Lombardei

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Citari Lugana Sorgente DOC 2022 Lombardei

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Der ausgezeichnete Citari Lugana Sorgente DOC zeigt sich in seiner Farbe zart strohgelb mit ausgeprägten grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet sich eine gute Intensität, die deutliche und angenehme Noten von Grapefruit und noch nicht reifer Erdbeere sowie eine leichte Note von Graphit aufweist. Der Lugana Sorgente ist angenehm trocken und trotz frisch und blumig. Ein hervorragender Begleiter zu allen leichten Gerichten.

Enthält Sulfite

Artikelnummer: 8052086368675 Kategorien: , Schlagwörter: , , Product ID: 122

Beschreibung

Aus den Trauben der jüngsten Weinberge, den ersten, die geerntet werden, wird der sehr frische Lugana Sorgente von der Azienda Agricola Citari geboren. Im Bouquet zeigt sich eine gute Intensität mit deutlichen und angenehmen Noten von Grapefruit und Erdbeere, die noch nicht reif sind, sowie einer leichten Note von Graphit. Im Mund ist der Lugana Sorgente trocken und sanft ausbalanciert, wobei er eine charakteristische Frische behält. Diese Merkmale machen ihn zum perfekten Begleiter zu Vorspeisen, Fischgerichten und leichten Sommerspeisen.

Merkmale

Der sehr frische und blumige Lugana Sorgente wird aus den jungen Weinreben gewonnen. Die Weinlese wird per Hand in zwei Gängen durchgeführt. Die Weinbereitung erfolgt in Edelstahlbehälter, der Ausbau findet für 7 Monaten statt, 6 Monate davon auf Feinhefe. Das Ergebnis ist ein Lugana mit einem sehr ausgeprägten blumigen Geschmack und ein Bouquet reich an Frucht von Äpfeln, Pfirsichen und Zitrus.

Details

Weinreben: 100% Turbiana di Lugana
Alkoholgehalt: 12,0%-12,5%
Zuckerrestbestand: 7%
Gesamtsäure: 6,4%
Serviertemperatur: 6- 8°C.

Serviervorschlag: Der Sorgente ist hervorragend als Aperitif, passt sehr gut zu Vorspeisen, Fisch- und Gemüse-Gerichten, sowie zu milden Käsesorten.