Lugana Sorgente, Lombardei

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Lugana Sorgente, Lombardei

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Der berühmten Wein von Citari, ideal als Aperitif. Die Farbe präsentiert sich zart strohgelb mit ausgeprägten grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet sich eine gute Intensität, die deutliche und angenehme Noten von Grapefruit und noch nicht reifer Erdbeere sowie eine leichte Note von Graphit aufweist. Im Mund trocken und trotz frisch und blumig.

Enthält Sulfite

Artikelnummer: 011117001 Kategorien: , Schlagwörter: , , Product ID: 122

Beschreibung

Aus den Trauben der jüngsten Weinberge, den ersten, die geerntet werden, wird dieser frische Lugana geboren. Im Bouquet zeigt sich eine gute Intensität mit deutlichen und angenehmen Noten von Grapefruit und Erdbeere, die noch nicht reif sind, sowie einer leichten Note von Graphit. Im Mund ist er trocken und sanft ausbalanciert, wobei er eine charakteristische Frische behält.

Merkmale

Dieser sehr frischer und blumiger Lugana wird aus den jungen Weinreben gewonnen. Die Weinlese wird per Hand in zwei Gängen durchgeführt. Die Weinbereitung erfolgt in Edelstahlbehälter, der Ausbau findet für 7 Monaten statt, 6 Monate davon auf Feinhefe.

Details

Weinreben: 100% Turbiana di Lugana
Alkoholgehalt: 12,0%-12,5%
Zuckerrestbestand: 7%
Gesamtsäure: 6,4%
Serviertemperatur: 6- 8°C.

Serviervorschlag: Der Sorgente ist hervorragend als Aperitif, passt sehr gut zu Vorspeisen, Fisch- und Gemüse-Gerichten, sowie zu milden Käsesorten.