Col Vetoraz Superiore, Brut DOCG 2018

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Col Vetoraz Superiore, Brut DOCG 2018

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Dieser Prosecco kommt aus den hohen Hügeln im Westen des Valdobbiadene Gebiets, wo die Lage ideal ist, um diesen Perlwein zu produzieren. Feine und anhaltende Perlage. Das Bouquet erinnert an den Duft von Rosen, Zitrusfrüchten, Akazien und fruchtigem weißem Pfirsich, Birne und Apfel.

Enthält Sulfite

Artikelnummer: 02317006 Kategorien: , Schlagwörter: , , , , Product ID: 917

Beschreibung

Er stammt aus den hohen Hügeln im Westen des Valdobbiadene Gebiets, wo die Reifeentwicklung ideal ist, um diesen Spumante zu produzieren. Der Duft ist zart und leicht aromatisch. Der Geschmack ist trocken und intensiv, ohne Schärfe.

Merkmale

Die Nachgärung erfolgt in einem großen Behälter „Charmat-Methode“.

Im Bouquet erinnert er an Rosen-, Zitrus-, Akazien- und weiße Pfirsich-, Birnen- und Apfelblüten-Noten. Der Geschmack ist trocken und würzig.

Details

Reben: 100% Glera-Rebe
Restzucker: 10%
Alkoholgehalt: 11,5%
Serviertemperatur: 6 – 8°

Serviervorschlag: Perfekt als Aperitiv, ideal zu Krustentieren und edlen Fischen.