Rocca Antica Olivenöl Extra Vergine 2020, Abruzzen

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Rocca Antica Olivenöl Extra Vergine 2020, Abruzzen

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Das native Olivenöl extra von Rocca Antica wird aus der Kaltpressung der auf den eigenen Ländereien angebauten Olivensorten wie Moraiolo, Frantoio, Leccino und Gentile gewonnen. Die beiden letztgenannten sind die spezifischen abruzzesischen Sorten, die in den Olivenhainen der Rocca Antica vorherrschen. Die Oliven werden noch von Hand am Baum gepflückt. Diese sorgfältige und selektive Arbeit ermöglicht es, ein gelb-grünes Natives Olivenöl Extra mit dem Duft von Oliven und einem milden und ausgewogenen Geschmack zu erhalten. Rocca Antica empfiehlt sein Natives Olivenöl Extra ganz besonders zur Verwendung für Rohkost – Salate, Saucen, Gemüse–, wobei durch die gute Qualität des Öls der Geschmack der Speisen noch hervorgehoben wird.

 

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Artikelnummer: 2301200001 Kategorien: , Schlagwörter: , , , , , Product ID: 3660

Beschreibung

Die Hügel, auf denen sich das Landgut „Rocca Antica“ befindet, erheben sich 300 m über dem Meeresspiegel, von dem es etwa 10 km entfernt ist. Rocca Antica umfasst 20 Hektar Land, auf denen hauptsächlich Olivenhaine und Weinberge angebaut werden. Das Gebiet der evozierten Schönheit, das sich für solche Kulturen eignet, liegt in der Nähe des abruzzesischen Apennins, aus dem sich der 1793 Meter hohe Monte Amaro im Majella-Massiv erhebt. Die Nähe des Moro-Flusses macht das Land fruchtbar. Diese besondere geografische Lage ermöglicht den Anbau von Oliven unterschiedlicher Qualität und Duft. Rocca Antica bewirtschaftet seine Böden streng biologisch und respektiert dabei die Natur, die Tradition und die Zukunft. Der Beitrag von Rocca Antica zu einer gesunden und natürlichen Ernährung ist spürbar.

 

Merkmale

Nährwertangaben:

Olivensorte:     Moraiolo, Frantoio, Leccino und Gentile

Energie in kcal:             830 kcal/100 g
Energie in kJ:               3400 kJ/100 g
Fette:                                 91,5 g / 100 g
-davon gesättigte:           14,6 g / 100 g
-einfach ungesättigte:     68,2 g/ 100 g
-mehrfach ungesättigte:   8,7 g/ 100 g

Kohlenhydrate:  0 g
Eiweiß:                    0 g
Salz:                           0 g

Net.Cont. Inhalt:      16,91 Fl. Oz./ 500 ml. oder  23,35 Fl. Oz./ 750 ml.

Hinweis: Beim Olivenöl handelt es sich um ein Naturprodukt und als solches unterliegt es natürlichen Schwankungen, ev. Bodensatz oder Trübungen sind naturbedingt.

 

 

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