Beschreibung
Der Christian Bamberger Spätburgunder Vulkangestein 7 trocken wird auf den höchstgelegenen Weinbergen an der Nahe geboren und erhält aus seinem vulkanischen Territorium einen kraftvollen Charakter. An der Nase bringt der Spätburgunder Vulkangestein einen kräftigen Duft nach Amarena, Kirschen, Pflaumen, Kräuter und Röstaromen hervor, ergänzt von Nuancen von orientalischem Gewürz. Er offenbart eine angenehme Nase mit Aromen von roten Beeren, begleitet von Kakao, Sandelholz, Tabak, Nelken, Muskatnuss, Rosen und Veilchen. Am Gaumen verwöhnt er mit einer feinen Würze und einer guten Mineralität, er ist gleichzeitig saftig und elegant. Ein genussvoller Rotwein!
Merkmale
Die Kollektion 7 gehört zu den Top-Weinen des Weingutes Christian Bamberger. Die 7 steht für die 7 ha erstklassige, höchstgelegene Vulkangesteinlagen auf 300 m NN über die Nahe, die von Christian Bamberger erst bei seiner Weingut-Übernahme 2007 erworben wurden. Die Rotweine aus diesen Lagen geniessen einen schönen Tiefgang und eine großartige Statur, die man in diesem Gebiet nicht erwarten würde. Seit dem Erwerb hat Christian Bamberg sehr schnell und kontinuierlich die Spitzen-Rankingplätze der Rotweinwettbewerbe belegt und gewonnen. Der Spätburgunder Vulkangestein ist ein hervorragender Spitzenwein, der seine Struktur und Charakter sowohl seiner Herkunft als auch den Ausbau für 18 Monate im Holzfass verdankt.
Details
Rebsorte: 100% Spätburgunder
Säuregehalt: 5,2 g/l.
Restzucker: 0,4 g/l.
Alkoholgehalt: 13% Vol.
Temperaturvorschlag: 13 – 18°
Serviervorschlag: Er begleitet gerne Wildgerichte, kräftige Speisen und Barbecue Speisen.
Produzent ist Weingut Christian Bamberger Steinhardter Hof, Kreuznacher Strasse 2 in 55566 Bad Sobenheim
