Leonardi Condimento mit Aceto Balsamico di Modena IGP aromatisiert mit weißem Trüffel, 100 ml.

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Leonardi Condimento mit Aceto Balsamico di Modena IGP aromatisiert mit weißem Trüffel, 100 ml.

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Enthält 19% MwSt.
(19,33 / 1000 ml)
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Geduld, Hingabe und die Rücksichtnahme auf Tradition sind die Grundlage für einen erhabenen Balsamico-Essig wie den Leonardi Balsamico Essig. Leonardi ist einer der traditionsreichsten Hersteller von Balsamico-Essig in Modena, dem idealen Anbaugebiet der Lambrusco- und Trebbiano-Trauben, aus denen der Most, die wichtigste Zutat Aceto Balsamico di Modena gewonnen wird. Das Unternehmen besteht seit 1871 und ist Teil eines Netzes mittelständigen italienischen Unternehmen, die sich der Wahrung der Traditionen und der Produktqualität verschrieben haben. Von der Weinlese bis zur Abfüllung, die Familie Leonardi verfolgt aus erster Hand alle Verarbeitungsschritte dieses zeitlosen, bräunlichen, samtigen und extrem vielseitigen Dressings mit seiner perfekten Balance zwischen süß-sauren Geschmacksnoten und Aromen.

Der Balsamico-Essig aus Modena mit weißem Trüffelgeschmack überzeugt mit intensivem und ausgeprägtem Geschmack nach Trüffel und macht ihn zu einem hervorragenden Würzmittel für Fleischgerichte, insbesondere für Wild. Dank seiner Aromen und seines reichhaltigen Geschmacks ist er ein Gewürz, das auch zu Salaten, Bresaola, Schiken und frischem und gereiftem Käse passt.

Der sehr aromatische Gewürzmittel mit Aceto Balsamico di Modena IGP aromatisiert mit weissem Trüffel von Leonardi  wird in einer hochwertigen Verpackung geliefert und eignet sich als edles Geschenk für Trüffel-Liebhaber.

Flascheninhalt 100 ml.

Enthält Sulfite

Beschreibung

Der Balsamico-Essig von Leonardi verkörpert Leidenschaft und Tradition. Der Tradition von Modena treu, wird der Balsamico-Essig während der Reifung in verschiedene Holzfässer umgefüllt. Den Prozess des jährlichen Um- und Nachfüllens nennt man „Travasi“. Da kein Fass je ganz geleert wird, ist der Essig in den Fässern immer eine Mischung vieler Jahrgänge und Jahrzehnte.

Der Balsamico-Essig mit weißem Trüffel aus Modena g.g.A. ist ein gastronomischer Genuss für alle, die den geschätzten und begehrten unterirdischen Pilz lieben. Dieses Gewürz wird nach alter Tradition von der Firma Leonardi hergestellt und besteht aus  konzentriertem Traubenmost, Aceto Balsamico di Modena IGP und Trüffelaroma.

 

 

 

 

Merkmale

Zutaten: Eingekochter konzentrierter Traubenmost, Aceto di Modena IGP 20% (Weinessig, eingekochter Traubenmost). Ohne Zusatz von Konservierungsstoffen, ohne Karamell.  Enthält Sulfite

Durchschnittliche Ernährungsinformation (100 ml):
Energie in kcal:   294 kcal/100 g
Energie in kJ:     1249 kJ/100 g
Fette:                     0,0 g / 100 g
-davon gesättigte: 0 g / 100 g
Kohlenhydrate:        68 g
davon Zucker:          68 g
Eiweiß:                         1,34 g
Salz:                                 0,05 g

Inhalt:                         100 ml.

 

Castello del Gusto ist Direktimporteur von Leonardi Produkten für Deutschland und Beneluxstaaten, als Fachhändler oder Gastronom fordern Sie bitte eine Händlerliste an. Das Programm ist immer in hoher Stückzahl auf Lager.

Produzent ist Leonardi Balsamico 1871, 41043 Formigine (MO) – Italien