Beschreibung
Die Balsamico-Aufgüsse von Leonardi sind echte Infusionen aus Früchten, Kräutern und Blüten, die auf einem weißen Weißbalsamico-Kondiment basieren, das 10 Jahre in Eichenholzfässern reift. Das Prinzip ähnelt dem Aufguss von hochwertigen Tees: Die natürlichen Aromen werden sanft extrahiert und verleihen dem hellen Balsamico eine klare, frische und ausdrucksstarke Geschmacksrichtung.
Norma – Balsamico-Aufguss mit Kokosnuss
Exotisch-milder Weißbalsamico-Aufguss aus der Acetaia Leonardi
Norma ist ein frischer, zart-exotischer Aufguss auf Basis des Serie-10-Weißbalsamicos, gereift im Eichenfass und mit Aufguss aus Ananas, Kokosnuss, Lavendelblüten, Schmetterlingserbsenblüten aromatisiert. Das Ergebnis ist ein frisches, elegantes Aroma, das eine überraschende Leichtigkeit in viele Gerichte bringt.
Kulinarische Anwendung
-
ideal als finales Dressing & zum Marinieren
-
perfekt für Reisgerichte, Fisch & Meeresfrüchte
-
aromatisch in heißen Getränken wie Tee
-
erfrischend in sommerlichen Drinks & Cocktails
-
hervorragend für leichte Vorspeisen & exotische Salate


