Beschreibung
Zum ersten Mal erscheint der Rosigeren von Pasini San Giovanni im Jahr 2014, als das Solo in Rosa der einheimischen Rebsorte Groppello. Der Rosagreen ist ein Wein, der allen Anforderungen eines Valtènesi DOC am Gardasee entspricht. Knapp ein Hektar ist die Rebfläche mit Groppello in der Nähe des Golfplatzes von Soiano groß, die seit vielen Jahren biologisch bewirtschaftet wird. Die Idee zum Namen Rosagreen berührt auf die Neuinterpretation der jahrhundertealten Tradition an den Löchern des Golfplatzes bis zum nächsten Morgen nach der Weinlese Rast zu machen und die Ernte zu Feiern. In der Golf-Sprache bezeichnet das Hole-in-one das Kunststück, den Ball direkt vom Abschlag mit nur einem Schlag ins Loch zu befördern. Rosagreen ist genau das: Mit einem einzigen Schlag zum Erfolg. Er ist ein Ausdruck seiner leuchtenden Harmonie, bestehend aus feiner Intensität, Frische, Schmackhaftigkeit und Charakter.
Merkmale
Die Weinreben befinden sich am westlichen Ufer des südlichen Gardasees und bereiten die Grundlase für die eleganten ausdrucksstarken Weine dieses Territoriums – Turbiana und Groppello! Die Trauben für den Rosagreen wachsen auf 1 Hektar am Golfplatz von Soiano, der seit vielen Jahren biologisch bewirtschaftet wird. Eine kurze Standzeit entlockt den Trauben ihre floralen und fruchtigen Aromen. Das Ergebnis ist ein frischer, etwas mineralischer Rosato, der ein Ausdruck von feiner Intensität, Frische, geschmacksintensiver Trinkigkeit besitzt.
Details
Reben: 100% Groppello
Alkoholgehalt: 12 % Vol.
Serviertemperatur: servieren bei 10-12°C.
Serviervorschlag: hervorragend als Aperitif, ideal zu leichten Vorspeisen, sowie zu weißem Fleisch und gegrillten oder gebratenen Fischgerichten und Sushi.
Castello del Gusto ist Direktimporteur von Pasini San Giovanni Weinen für Deutschland und Beneluxstaaten, als Wein-Fachhändler oder Gastronom fordern Sie bitte eine Händlerliste an. Das Programm ist immer in hoher Stückzahl auf Lager.
Produzent ist Pasini San Giovanni, Via Fidele 2, in 25080 Raffa di Puegnago, Italien
