Merkmale

Bei der Scheurebe handelt es sich um eine deutsche Kreuzungszüchtung zwischen dem Riesling und der Bukettraube aus der ersten Hälfte des 20.ten Jahrhundert. Wenn die Trauben vollständig gereift sind, erzeugen sie einen Weißwein mit subtilem und rassigem Aroma von schwarzen Johannisbeeren und sogar reifer Grapefruit. Bei einer guten Kellereiarbeit, verbunden mit einem geschickten Winzerkönnen können die Weine der Scheurebe edelsüß zu hochqualitativen Auslesen, sehr feine Beerenauslesen oder Trockenauslesen ausgebaut werden. Die Anbauflächen sind ziemlich begrenzt und befinden sich vorwiegend in Rheinhessen und in der Pfalz. Die daraus qualitativ sehr guten erzeugten Weine sind dementsprechend gering und gelten in den meisten Fällen als Geheimtyp. Dies ist auch bei der Scheurebe Süß und Lecker von Chateau Schembs der Fall:  Arno Schembs hat sein gesamten Wissen eingesetzt und eine hocharomatische, duftige, fruchtige Scheurebe kreiert, die am Gaumen eine schöne betörende Süße hervorbringt. Ein edler Wein, der Spaß macht und verwöhnt.