Beschreibung
Nach dem Erfolg der limitierten Editionen 2016 und 2017 von Tancredi wird mit dem Jahrgang 2018 die gesamte Produktion des prestigeträchtigen Rotweins fester Bestandteil des exklusiven Dolce&Gabbana- und Donnafugata-Weinsortiments, zusammen mit dem Rosa Rosé und den neuesten Ätna-Weinen, dem weißen Isolano und dem roten Cuordilava, um die Farben, Düfte und Kultur Siziliens in die Welt zu tragen. Tancredi weist ein Bouquet von einer unglaublichen Finesse auf. Er ist von Pflaumen und Heidelbeeren Aromen geprägt, die durch feinen Tabaknoten und zart würzige Nuancen von Lakritz unterstützt werden. Im Hintergrund kommen die Nuancen von roten Früchten und delikaten Gewürzen. Sein Körper ist fruchtig und dicht strukturiert, mit reifen Tanin, die eine harmonische Balance aus Süße und Säure hinzufügt. Die besondere Geschmacksvielfalt wird durch den besonders langen Nachhall mit Noten aus Mokka und roten Früchten unterstrichen und vollendet.
Die von Dolce & Gabbana entworfene Image-Kreation ist eine Hommage an den „Leoparden“ und insbesondere an den Kontrast zwischen Tradition und Moderne, den Tancredi auf den Punkt bringt: Während die goldenen, blauen und geschwungenen Linien der barocken Inspiration den Glanz der im Niedergang begriffenen Aristokratie zelebrieren, verweisen die roten, grünen und geometrischen Figuren auf die neuen revolutionären Werte, die in Sizilien nach der Vereinigung Italiens aufkommen und die zeitgenössische Geschichte der Insel widerspiegeln.
Merkmale
Der Name Tancredi erinnert an eine der Hauptfiguren aus dem Roman „Der Leopard“, eine unerschöpfliche Inspirationsquelle auch für Dolce&Gabbana. In dem Roman und dem gleichnamigen Film ist Tancredi der Lieblingsneffe des Prinzen von Salina, gerade weil er aufgrund seines Charmes in der Lage ist, sich an Veränderungen anzupassen. Der leidenschaftliche und zweifellos sizilianische Rotwein Tancredi entstand 1990 aus einer für die damalige Zeit innovativen Mischung einer autochthonen Rebsorte mit einer internationalen Rebsorte. Cabernet Sauvignon, Nero d’Avola, Tannat und andere Trauben sind die Rebsorten, die für diesen grandiosen Sizilianer verwendet werden. Sie stammen aus dem Weingut Donnafugata in Contessa Entellina und den angrenzenden Gebieten, im Herzen des Südwestens Siziliens. Die Weinberge liegen in den Hügeln auf überwiegend lehmigen Böden. Die Ernte der für Tancredi bestimmten Trauben begann in den ersten zehn Septembertagen mit der Ernte von Nero d’Avola und Tannat und endete mit der Ernte von Cabernet Sauvignon gegen Mitte September. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanker mit Mazeration auf den Schalen für etwa 14 Tage bei einer Temperatur von 28°-30° C. Der Wein reift anschließend für 12 Monate in Eichenholz und mindestens 2 Jahre in der Flasche bevor er auf dem Markt gebracht wird. Er kann sofort getrunken werden, eignet sich aber auch für die Lagerung für die nächsten 10 Jahren.
Details
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Nero d’Avola, Tannat und andere Trauben
Gesamtsäure: 6,2 g/l.
Alkoholgehalt: 14%
Temperatur Empfehlung: 16° – 18°
Serviervorschlag: Der Tancredi passt hervorragend zu rotem Fleisch und Wildgerichten. Ebenso empfehlenswert ist die Kombination mit Thunfisch oder fettem Fisch.
Castello del Gusto ist Direktimporteur von Donnafugata Weinen für Deutschland, als Wein-Fachhändler oder Gastronom fordern Sie bitte eine Händlerliste an. Das gesamte Programm ist immer in hoher Stückzahl auf Lager.
Produzent ist DONNAFUGATA S.r.l. Società Agricola,Via Sebastiano Lipari, 18, 91025 Marsala- Sicilia Italien.
