Solianu Olivenöl der höchsten Kategorie, das direkt aus Oliven und ausschließlich mit maschinellen Verfahren gewonnen wird. Dieses Öl wird aus Oliven der Sorte Bosana gewonnen, die Anfang Dezember von Hand geerntet und sofort gepresst werden. In jungem Zustand zeichnet sich dieses Öl durch die für die Sorte und die frühe Ernte typische Frische mit leicht bitteren Noten aus. Mit zunehmender Reife wird er weicher und süßer und kann auch für feinere Zubereitungen verwendet werden.
Nicht vorrätig
Das Weingut Gabbas produziert nicht nur hervorragende Weine, sondern auch ein geschmacksintensives Olivenöl, ausschließlich aus eigenen Olivenheinen, in limitierter Auflage. Die Farbe ist grüngelb mit goldgelben Reflexen, im Duft angenehm fruchtig. Am Gaumen ist das sardische Olivenöl sehr aromatisch und geschmackvoll. Ein gehaltvolles Öl, das hervorragend mit leichten vegetarischen Gerichten und Salaten harmoniert.
Olivensorte: 100% Bosana
Extraktion: Erste Pressung, ausschließlich mechanische Kaltpressung
Energie in kcal: 824 kcal/100 g
Energie in kJ: 3388 kJ/100 g
Fette: 92 g / 100 g
-davon gesättigte: 13 g / 100 g
Kohlenhydrate: 0 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0 g
Inhalt: 1 Lt.
Hinweis: Beim Olivenöl handelt es sich um ein Naturprodukt und als solches unterliegt es natürlichen Schwankungen, ev. Bodensatz oder Trübungen sind naturbedingt.
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