Beschreibung
Der Guerriero della Terra ist ein erstaunlicher Wein, der schon in seinem Bouquet seine außergewöhnliche Duftklasse und außergewöhnliche Würzkraft zeigt. Es ist ein runder, voller Wein, in dem das perfekte Gleichgewicht zwischen Konzentration und Persönlichkeit zum Ausdruck kommt. Der italienische Weinkritiker und -journalist Luca Maroni bezeichnete den „Guerriero della Terra“ als Sensation: „Einer der besten italienischen Weine, von außergewöhnlicher Intensität, dank seiner Frucht, seltenen Textur, Weichheit und Integrität der Aromen.“ Daher vergab er den Guerriero della Terra eine Bewertung von 99 Punkten.
Merkmale
Der Guerriero della Terra wird auf nachhaltige Weise angebaut und gekeltert. Die Trauben der sehr alten Rebstöcke werden spätmöglichst geerntet (Spätlese) und speziell, ganz sorgfältig ausgewählt. Danach folgt ein langes (Haut-)Einweichen. Anschließend erfolgt die alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Die Reifung in Barriquefässern aus französischer Eiche erfolgt 12 Monate lang. Um den grandiosen vollmundigen Geschmack zu erlangen werden neue Barrique-Fässer verwendet. Es kommen dadurch die einzigartigen Frucht und Gewürznoten, sowie die deutlichen Vanille- und Holztöne hervor. Nach der Abfüllung reift der Wein weitere 12 Monate in der Flasche.
Details
Rebsorten: 90% Montepulciano und 10% Sangiovese
Alkoholgehalt: 15%
Temperatur Empfehlung: 16 – 18° – Es wird empfohlen
Serviervorschlag: Ideal zu rotes Fleischgerichten, Wild und reifen Käse.
Castello del Gusto ist Direktimporteur von Guerrieri Weinen für Deutschland und Beneluxstaaten, als Wein-Fachhändler oder Gastronom fordern Sie bitte eine Händlerliste an. Das gesamte Programm ist immer in hoher Stückzahl auf Lager.
Produzent ist Azienda Agraria Guerrieri Via San Filippo, 23 61030 Piagge (PU).
