Beschreibung
Dieser langlebige Wein kann je nach Jahrgang bis zu 12 Jahre reifen, wobei seine Qualität durch Faktoren wie Alkoholgehalt, Extrakt, Farbe und Säure bestimmt wird. Für den Macchiaferro wird die Rebsorte-Albarossa angebaut, die 1938 durch die Kreuzung von Chatus (Nebbiolo di Dronero) und Barbera entstanden ist. Die Trauben dieser Rebsorte sind besonders reich an Polyphenolen und überzeugen mit intensiven Fruchtaromen, einer ausgeprägten Säure und einem harmonischen Alkoholgehalt. Die tief purpurrote Farbe mit violetten Reflexen entwickelt sich im Laufe der Reifung zu einem edlen Granatrot. In der Nase entfalten sich reiche Fruchtaromen von Kirsche, Pflaume, Johannisbeere, Mandel sowie Noten von Brombeer- und Pfirsichkonfitüre, abgerundet durch subtile würzige Nuancen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und geschmackvoll, mit einer harmonischen Säure und einem süßlichen Abgang, der durch den hohen Alkoholgehalt verstärkt wird. Entdecken Sie diesen komplexen und eleganten Wein, der durch seine Reifungsfähigkeit und sein reiches Aromaprofil überzeugt.
Merkmale
Albarossa, eine 1938 von Professor Giovanni Dalmasso entwickelte Rebsorte, ist das Ergebnis einer Kreuzung von Chatus (Nebbiolo di Dronero, eine autochthone alpine Sorte, die historisch am Fuße der Seealpen angebaut wurde und in Frankreich im Ardèche-Gebiet sowie in Italien hauptsächlich in den Regionen Saluzzo, Pinerolo und Savoyen zu finden ist) und Barbera. Mit der Absicht, die Eleganz des Nebbiolo mit der Frische des Barbera zu vereinen, hat sich Albarossa seit den 2000er-Jahren einen Namen gemacht. Besonders im Piemont, in den Weinregionen Langhe, Monferrato und Roero, hat Albarossa an Bedeutung gewonnen.
Die Weinberge erstrecken sich heute über 70 Hektar und befinden sich in den besten Lagen, wie in Santo Stefano, Canelli und Nizza Monferrato. Die Rebsorte, die eine „sehr rote Seele“ aufweist, mit dünner Schale und und kleinen Bereen, gedeiht besonders gut in kalkhaltigen, mikroelementreichen Böden und bevorzugt trockene, sonnenverwöhnte Hügeln.
Albarossa-Weine, wie der herausragende Piemonte Albarossa Macchiaferro von L’Armangia, zeichnen sich durch eine beeindruckende Tiefe und moderne Eleganz aus.
Details
Rebsorten: 100%
Alkoholgehalt: 14 – 15% Vol.
Serviertemperatur: 17 -19° C
Serviervorschlag: In seinen ersten Lebensjahren passt er gut zu fettem oder gegrilltem Fleisch. Später, wenn er mehr Reife erreicht hat, kann man ihn zu Wild, Braten und Käse genießen.
Castello del Gusto ist Direktimporteur von L´Armangia Weinen für Deutschland und Beneluxstaaten, als Wein-Fachhändler oder Gastronom fordern Sie bitte eine Händlerliste an. Das Programm ist immer in hoher Stückzahl auf Lager.
Produzent ist L`Armangia, Regione S. Giovanni 122, 14053 Canelli, Italien
