Leonardi Condimento Riserva Nobile 15 Travasi 120 ml.

Geduld, Hingabe und die Rücksichtnahme auf Tradition sind die Grundlage für einen erhabenen Balsamico-Essig wie den Leonardi Balsamico Essig. Leonardi ist einer der traditionsreichsten Hersteller von Balsamico-Essig in Modena, dem idealen Anbaugebiet der Lambrusco- und Trebbiano-Trauben, aus denen der Most, die wichtigste Zutat Aceto Balsamico di Modena gewonnen wird. Das Unternehmen besteht seit 1871 und ist Teil eines Netzes mittelständigen italienischen Unternehmen, die sich der Wahrung der Traditionen und der Produktqualität verschrieben haben. Von der Weinlese bis zur Abfüllung verfolgt die Familie Leonardi aus erster Hand alle Verarbeitungsschritte dieses zeitlosen, bräunlichen, samtigen und extrem vielseitigen Dressings mit seiner perfekten Balance zwischen süß-sauren Geschmacksnoten und Aromen.

Der Leonardi Condimento Originale Riserva – 15 Travasi ist ein außergewöhnlicher Ausdruck der traditionellen Essigkultur aus Modena. Hergestellt aus 100 % eingekochtem Traubenmost, reift er viele Jahre in ausgesuchten Eichenfässern und wird dabei 15 Mal umgefüllt („travasi“). Dieser aufwendige Prozess verleiht ihm seine bemerkenswerte Tiefe, samtige Textur und ausgewogene Harmonie. Im Geschmack zeigt er sich intensiv, elegant und komplex: eine feine Süße, perfekt eingebundene Säure und edle Holznoten bilden ein langes, vielschichtiges Aromenspiel.

Flascheninhalt 120 ml

Enthält Sulfite