Leonardi Crema Pecorino Romano mit Tartufo nero aus Modena 90 g.

Leonardi ist einer der traditionsreichsten Hersteller von Balsamico-Essig in Modena, dem idealen Anbaugebiet der Lambrusco- und Trebbiano-Trauben, aus denen der Most, die wichtigste Zutat Aceto Balsamico di Modena gewonnen wird. Das seit 1871 bestehende Familien-Unternehmen Leonardi verfolgt von der Weinlese bis zur Abfüllung aus erster Hand alle Verarbeitungsschritte des zeitlosen, bräunlichen, samtigen und extrem vielseitigen Dressings mit seiner perfekten Balance zwischen süß-sauren Geschmacksnoten und Aromen.

Die Leonardi Crema al Pecorino Romano con Tartufo Nero e Aceto Balsamico di Modena IGP ist eine exklusive Feinkost-Spezialität, die cremige Käseintensität mit edler Trüffelnote und der Eleganz des Balsamico vereint. Basis dieser Delikatesse ist der kräftig-würzige Pecorino Romano DOP, einer der ältesten und renommiertesten Käse Italiens. Veredelt wird er mit feinem schwarzem Trüffel (Tartufo Nero), der der Sauce ein erdiges, luxuriöses Aroma schenkt, sowie mit echtem Aceto Balsamico di Modena IGP, der eine perfekt ausbalancierte Süße und Säure beiträgt.

Im Geschmack überzeugt die Crema durch ihre cremige Textur und ein harmonisches Zusammenspiel von Käse, Trüffel und Balsamico. Sie eignet sich hervorragend als raffinierte Sauce für frische Pasta, Gnocchi, Risotto oder Fleischgerichte und ist ebenso ein Genuss auf Crostini oder als edle Verfeinerung für Gourmet-Kreationen.

Inhalt 90 g.