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Leonardi Dolce Vita Aceto Balsamico di Modena IGP BIO 250 ml.

19,00

Enthält 19% MwSt.
(76,00 / 1000 ml)
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Geduld, Hingabe und die Rücksichtnahme auf Tradition sind die Grundlage für einen erhabenen Balsamico-Essig wie den Leonardi Balsamico Essig. Leonardi ist einer der traditionsreichsten Hersteller von Balsamico-Essig in Modena, dem idealen Anbaugebiet der Lambrusco- und Trebbiano-Trauben, aus denen der Most, die wichtigste Zutat Aceto Balsamico di Modena gewonnen wird. Das Unternehmen besteht seit 1871 und ist Teil eines Netzes mittelständigen italienischen Unternehmen, die sich der Wahrung der Traditionen und der Produktqualität verschrieben haben. Von der Weinlese bis zur Abfüllung, die Familie Leonardi verfolgt aus erster Hand alle Verarbeitungsschritte dieses zeitlosen, bräunlichen, samtigen und extrem vielseitigen Dressings mit seiner perfekten Balance zwischen süß-sauren Geschmacksnoten und Aromen.

Leonardi Aceto Balsamico di Modena IGP „Dolce Vita“ BIO – 250 ml in eleganter roter Geschenkverpackung

Der Leonardi Aceto Balsamico di Modena IGP „Dolce Vita“ BIO ist ein klassischer Bio-Balsamico aus dem traditionsreichen Hause Leonardi in Modena – ausgewogen, vielseitig und ideal für den täglichen Genuss auf gehobenem Niveau. Diese biologische Variante des berühmten Aceto Balsamico verbindet authentische italienische Handwerkskunst mit moderner Feinkostqualität.

Hergestellt ausschließlich aus Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau und mit geschützter geografischer Angabe (IGP – Indicazione Geografica Protetta), überzeugt dieser Balsamico durch seine harmonische Balance zwischen feiner Süße und angenehmer Säure (6 % Säuregehalt). Der Balsamic Essig reift traditionell in Holzfässern und entwickelt dabei ein rundes, weiches Aromaprofil mit eleganter Frucht und dezenter Würze.

Flascheninhalt 250 ml.

Enthält Sulfite

Beschreibung

Der „Dolce Vita“ Bio Balsamico eignet sich hervorragend sowohl für die kalte als auch für die warme Küche. Sie können ihn zum Verfeinern von Salaten, frischem Gemüse, Fisch und Fleisch nutzen. Außerdem passt er zu Marinaden, Saucen, Vinaigrettes, Dips, Frittata oder Ofenkartoffeln. Dieser vielseitige Aceto Balsamico di Modena ist daher ein unverzichtbarer Begleiter in der feinen Alltagsküche.

Die stilvolle 250-ml-Flasche in der eleganten roten Geschenkverpackung macht diesen Bio-Balsamico zudem zu einer geschmackvollen Geschenkidee. Feinschmecker und Liebhaber italienischer Spezialitäten werden begeistert sein.

Der Balsamico-Essig von Leonardi verkörpert Leidenschaft und Tradition. Der Tradition von Modena treu, wird der Balsamico-Essig während der Reifung in verschiedene Holzfässer umgefüllt. Den Prozess des jährlichen Um- und Nachfüllens nennt man „Travasi“. Da kein Fass je ganz geleert wird, ist der Essig in den Fässern immer eine Mischung vieler Jahrgänge und Jahrzehnte.

 

 

Merkmale

Zutaten: Eingekochter konzentrierter Traubenmost, Weinessig, aus biologischer Landwirtschaft. Ohne Zusatz von Karamell, Konservierungsstoffen, Verdickungsmitteln, Farbstoffen und künstlichen Aromen. Glutenfrei, vegetarisch, vegan, laktosefrei. Enthält Sulfite

Durchschnittliche Ernährungsinformation (100 ml):
Energie in kcal:   228 kcal/100 g
Energie in kJ:      970 kJ/100 g
Fette:                     0,0 g / 100 g
-davon gesättigte: 0 g / 100 g
Kohlenhydrate:        52 g
davon Zucker:          52 g
Eiweiß:                         0,67 g
Salz:                                 0,02 g

Inhalt:                         250 ml.

Castello del Gusto ist Direktimporteur von Leonardi Produkten für Deutschland und Beneluxstaaten, als Fachhändler oder Gastronom fordern Sie bitte eine Händlerliste an. Das Programm ist immer in hoher Stückzahl auf Lager.

Produzent ist Leonardi Balsamico 1871, 41043 Formigine (MO) – Italien