Beschreibung
Der Farina Bianco di Custoza wird aus einer ausgewogenen Mischung von Trauben mit aromatischen Düften gewonnen, die von den Reben der Veroneser Moränenhügel südöstlich des Gardasees stammen. Er bietet eine harmonische Kombination von Aromen und Geschmack.
Merkmale
Die Trauben stammen aus den veronesischen Moränenhügeln im Süd-Osten des Gardasees, wo der Boden lehmig und kalkhaltig ist. Die Ernte der ersten aromatischen Trauben erfolgt Anfang September, der Garganega am Ende des Monats. Der daraus gewonnenen Wein präsentiert sich in einer hell strohgelben Farbe. Die Nase ist blumig und fruchtig, mit Noten von Banane, Holunder und Weißdorn, die dann in Pflaumen, Äpfeln, Ananas und Renette reifen.
Details
Rebsorten: 40% Garganega, 25% Trebbiano, 15% Fernanda, 20% aufgeteilt in Malvasia, italienischen Riesling und Sauvignon.
Alkoholgehalt: 12% Vol.
Zuckergehalt: 6 g/l;
Säuregehalt :5,20 g/l
Serviervorschlag: Ausgezeichnet zu Vorspeisen, leichten Gerichten und Fisch. Sehr gut als Aperitif
Castello del Gusto ist Direktimporteur von Farina Weinen für Deutschland und Beneluxstaaten, als Wein-Fachhändler oder Gastronom fordern Sie bitte eine Händlerliste an. Das gesamte Programm ist immer in hoher Stückzahl auf Lager.
Produzent ist Farina Wine, Via Alberto Bolla 11 in 37029 Pedemonte Verona, Italien.