Beschreibung
Im Glas zeigt sich der La Rossa in einem intensiven Rubinrot. In der Nase entfalten sich vielschichtige Aromen von dunklen Beeren, schwarzen Kirschen und feinen Gewürznoten. Am Gaumen wirkt er voluminös, warm und vollmundig, getragen von umhüllenden, reifen Tanninen und einer perfekten Balance aus Fülle, Frucht Eleganz und Frische, die diesem Wein eine bemerkenswerte Länge und Tiefe verleiht. Als vielseitiger Essensbegleiter passt der La Rossa hervorragend zu Antipasti, Pasta mit kräftigen Saucen, weißem und rotem Fleisch sowie zu Käse – von frisch bis mild gereift. Ein Rotwein, der sowohl Kenner als auch Genießer begeistert und die moderne Seite der toskanischen Weintradition eindrucksvoll verkörpert.
La Rossa ist mehr als nur ein Wein – er ist ein Stück Geschichte und ein Ausdruck toskanischer Lebensart. Die Musikerin Gianna Nannini, die ihre Kindheit auf dem Landgut verbrachte, verbindet mit diesem Ort persönliche Erinnerungen. Die Weinberge, auf denen heute La Rossa wächst, waren einst Teil der ländlichen Welt ihrer Kindheit – ein Ort voller Geschichten, Stille und Inspiration.
Merkmale
Der La Rossa 2021 IGT Rosso Toscano vom Weingut Certosa di Belriguardo ist eine ausdrucksstarke Cuvée aus Merlot und Cabernet Sauvignon, die mit handwerklicher Präzision und toskanischem Terroirbewusstsein vinifiziert wird.
Die Lese erfolgt Ende September, wenn die Trauben ihre optimale Reife erreicht haben. Die Weinberge sind nach Süd-West ausgerichtet und liegen auf Böden, die reich an tonhaltigen Kalkmergeln sind – ein Bodenprofil, das den Weinen Kraft, Mineralität und Eleganz verleiht.
Die alkoholische Gärung findet temperaturkontrolliert im Edelstahl statt, mit einer Maischestandzeit von 15 bis 20 Tagen, um die volle Aromenvielfalt und Struktur aus den Schalen zu extrahieren. Anschließend reift der Wein für 16 Monate in Barriques und Tonneaux, was ihm Tiefe, Finesse und harmonische Würze verleiht.
Details
Rebsorten: 85% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt: 14%
Temperatur Empfehlung: 16°
Serviervorschlag: Dieser trockene Rotwein aus der Toskana ist ein vielseitiger Begleiter zu würzigen Antipasti, Pasta mit Fleischsaucen, gegrilltem Fleisch, Wildgerichten sowie zu mild gereiften Käsesorten.
Castello del Gusto ist Direktimporteur von Certosa di Belriguardo Weinen für Deutschland und Beneluxstaaten, als Wein-Fachhändler oder Gastronom fordern Sie bitte eine Händlerliste an. Das gesamte Programm ist immer in hoher Stückzahl auf Lager.
Produzent ist Certosa di Belriguardo, Strada del Petriccio e Belriguardo 107 in 52100 Siena, Italien.
