Beschreibung
Einen Merlot Blanc de Noir trinkt man nicht jeden Tag. Zartrosa Nuance im Glas verrät, dass hier eine rote Traube im Spiel war. Merlot ist weiss, sagt der Bamberger und präsentiert uns eine samtige und tanninarme Merlot-Traube in weiß vinifiziert.
Von der roten Traube behält er doch den milden Charakter. Außerdem behält er die Würze und die üppige, komplexe Frucht des Blanc de Noir sowie die angenehmen mineralischen Noten.
In der Nase präsentiert er sich mit frischen Fruchtaromen von Birne, Apfel, Pfirsich, Zitrus und Orangenzesten. Zudem sind auch Aromen von Mandeln, Hibiskus, Rosen, Veilchen und Kräutern wahrnehmbar. Am Gaumen ist er angenehm füllig, saftig, mild und mit feinem Schmelz.
