Beschreibung
Christian Bamberger Silvaner alte Reben trocken Ü30 präsentiert sich in einer hellen strohgelben Farbe in Glas. Die alten Reben sorgen für einen aromatischen Silvaner, der durch sein frisches, saftiges und intensives Aroma überzeugt. Am Gaumen ist er dezent mit lieblichen Düften von reifen Quitten und grünen Äpfeln.
Merkmale
Der Silvaner aus Deutschland präsentiert sich gewöhnlich trocken und ist für seine rassigen mineralischen Eigenschaften bekannt. Seine Aromen und Geschmacksnoten sind in der Regel eher leicht, wobei die Silvaner aus Rheinhessen oder südlich von Frankfurt normalerweise etwas eleganter sind. Der Christian Bamberger Alte Reben trocken Ü30 ist ein vollmundiger Silvaner, der das Beste aus seinen alten Reben ins Glas bringt. Sein dezentes Bouquet von saftigen Quitten und grünen Äpfel wird noch von der Frische der Zitrone unterstützt.
Details
Rebsorte: 100% Silvaner
Säuregehalt: 6,5 g/l.
Restzucker: 3,2 g/l.
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Temperaturvorschlag: 8 – 10 °
Serviervorschlag: Optimal zu Fisch, Krustentieren und hellem Fleisch
Produzent ist Weingut Christian Bamberger Steinhardter Hof, Kreuznacher Strasse 2 in 55566 Bad Sobenheim