Mit dem Contesa dei Venti ehrt Donnafugata den Nero d’Avola, der als Fürsten des sizilianischen Weinanbaues gilt. Er ist ein eleganter Wein mit einer umhüllenden Persönlichkeit, der im Südosten Siziliens auf dem Weingut in Vittoria zwischen der Ibla-Hochebene und dem Meer in den Barockgebieten stammt. Ein reiner Nero d’Avola, weich, frisch, harmonisch und mit überzeugenden Tanninen. Contesa dei Venti ist der Ausdruck eines Gebiets, das weiche Weine mit einer blumigen Seele hervorbringt. Weine, die in der Lage sind, die Art und Weise, wie man einen Rotwein trinkt, zu revolutionieren.
Enthält Sulfite
Der Contesa dei Venti 2020 von Donnafugata ist von rubinroter Farbe und zeichnet sich durch blumige Noten von Lavendel und Veilchen aus. Das duftende Bouquet ist angereichert mit Noten von roten Früchten und würzigen und balsamischen Nuancen. Im Mund ist er frisch, mit einer angenehmen Wiedergabe von fruchtigen Noten und weichen, umhüllenden Tanninen; der Abgang ist anhaltend und elegant.
Im Südosten Siziliens wählt Donnafugata ein Gebiet mit einer hohen Berufung für die Herstellung von weichen, blumigen Rotweinen. Dies ist das Gebiet von Vittoria, in der Gemeinde Acate, zwischen der Hochebene von Hyblean und dem Meer, das Land einer historischen und prestigeträchtigen Appellation, zu der auch die erste und einzige DOCG Siziliens gehört: Cerasuolo di Vittoria. Die angebauten Sorten sind Frappato und Nero d’Avola. Das Klima ist warm und gemäßigt, im Sommer durch eine Brise vom Meer gemildert, und es gibt gute Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht. Hier sind die Böden eher sandig, durchsetzt mit kalkhaltigem Tuffstein, und das mediterrane Klima wird durch die vom Meer kommenden Brisen gemildert: ein Terroir, das es dem Nero d’Avola ermöglicht, sich mit besonderer Finesse und Fruchtigkeit auszudrücken.
„Contesa dei Venti“, sagt Antonio Rallo, Winzer von Donnafugata, „ist ein authentischer Nero d’Avola, Ausdruck des Gebiets und unserer originellen Interpretation. Ein reiner Rotwein, frisch, harmonisch und mit überzeugenden Tanninen. Es hat uns viel Spaß gemacht, diesen Wein zum Leben zu erwecken, und wir sind überzeugt, dass diejenigen, die auf der Suche nach angenehmen Rotweinen sind, die für ihr Herkunftsgebiet repräsentativ sind, im Gebiet von Vittoria sehr gute Antworten finden werden.“ Der Contesa die Venti ist ein neuer Wein, der in 2020 nach vielen Verkostungen entstanden ist.
Die Gärung erfolgt in Stahltanks mit Mazeration auf den Schalen für etwa 10 Tage bei einer Temperatur von 25°-28° C. Anschließend wird der Contesa die Venti etwa 8 Monate im Tank und dann mindestens 7 Monate in der Flasche gelagert.
Das besondere Etikett mit intensiven Farben, die an rote Pflaumen und Lavendel erinnern, stellt Frau Contesa dei Venti dar, die in die Ferne blickt und sich vom Wind streicheln lässt. Der Name dieses Weins ist von der angenehmen Brise inspiriert, die in der Gegend von Vittoria immer präsent ist und die nachts wie tagsüber durch die Trauben des Nero d’Avola weht. Ein leichter Wind, der aus dem Dialog zwischen dem Meer und den Iblei-Bergen kommt.
Rebsorten: 100% Nero d’Avola
Alkoholgehalt: 13%
Totaler Säuregehalt: 5,0 g/l
Serviervorschlag: Der Contesa dei Venti Nero d’Avola passt hervorragend zu Gemüse und gegrilltem Fleisch, Wurstwaren und schmackhaften, leicht gewürzten Fischgerichten. Sehr zu empfehlen zu Thunfisch-Sushi.
Castello del Gusto ist Direktimporteur von Donnafugata für Deutschland, als Wein-Fachhändler oder Gastronom fordern Sie bitte eine Händlerliste an. Das gesamte Programm ist immer in hoher Stückzahl auf Lager.
Produzent ist DONNAFUGATA S.r.l. Società Agricola, Via Sebastiano Lipari, 18, 91025 Marsala (TP), Italien.
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