Der Godò rosso Veronese IGT gehört zu den jungen Weinen des Weinguts Farina in der Nähe von Verona. Er wird auf Frühtrauben hergestellt, die etwa einen Monat lang am Rebstock überreifen. Die endgültige Mischung wird dann mit Corvina und Merlot Trauben fermentiert. Das Ergebnis ist ein gut strukturierter Wein mit einem komplexem Bouquet.
Enthält Sulfite
Der Godò IGT Rosso Veronese präsentiert sich in einer intensiven rubinroten Farbe. In der Nase ist er fruchtig, duftet nach Schwarzkirsche, Brombeere und Johannisbeere, getrocknetem Gras und Gewürzen. Im Mund überzeugt der Godò Rosso durch seine Fülle, er ist gehaltvoll und weich. Die Tannine sind durch die natürliche Rundheit perfekt ausbalanciert.
Der Godò Rosso Veronese wird aus Frühtrauben gewonnen, die noch einen Monat lang am Rebstock überreifen. Unmittelbar nach der Ernte werden die Trauben gepresst und eingemaischt, mit ausgewählten Hefen beimpft und eine kontrollierte Gärung bei 25° unterzogen. Danach folgt das Umfüllen im Wechsel mit der Delestage (mit diesem Verfahren wird der gesamte Most von den Schalen entfernt und dann wieder auf die Schalen zurückgeführt), um eine perfekte Pressung und einen maximalen Körper zu erreichen, ohne dem endgültigen Wein seine Frische zu nehmen.
Rebsorten: 80% Corvina, 20% Merlot und Cabernet
Alkoholgehalt: 13%
Zuckergehalt: 10 g/l
Totaler Säuregehalt: 5,35 g/l
Hervorranger Begleiter zu rotem Fleisch, Schmorgerichten, Braten und mittelreifem Käse
Castello del Gusto ist Direktimporteur von Farina Weinen für Deutschland und Beneluxstaaten, als Wein-Fachhändler oder Gastronom fordern Sie bitte eine Händlerliste an. Das gesamte Programm ist immer in hoher Stückzahl auf Lager.
Produzent ist Farina Wine, Via Alberto Bolla 11 in 37029 Pedemonte Verona, Italien.
18,50€
56,00€