Beschreibung
Guerrieri produziert dieses hervorragende natives Olivenöl Extra aus Oliven der Sorte Leccino, eine besonders in Italien verbreitete Olivensorte, die ihren Ursprung in der Toskana aufzeichnet. Der Leccino-Olivenbaum ist eine Pflanzenart, die den klimatischen Widrigkeiten standhält. Sie ist sehr resistent gegen verschiedene Olivenbaumkrankheiten (u.a. Xylella), hat einen sehr robusten Stamm und passt sich auch den kältesten Temperaturen an. Darüber hinaus passt es sich den meisten Geländearten an. Optisch ähnelt sein Laub aufgrund der Form der herabhängenden Zweige dem einer Trauerweide. Diese Neigung zur Anpassungsfähigkeit hat dazu geführt, dass sich die Leccino-Olivenpflanze auf der ganzen Welt und in verschiedenen Teilen Italiens verbreitet hat.
Auf dem 30 Hektar großen Olivenhain von Guerrieri befinden sich insgesamt 6427 Pflanzen. Jede Pflanze trägt einen eigenen Namen, um die Herkunft jeder geernteten Olive zu betonen.
