Merkmale

Die bis zu 80% steilen Hänge des roten Hanges zwischen Nackenheim und Nierstein bilden den Geburtsort für den Riesling Nackenheim Rothenberg. Insgesamt umfasst der Rothenberg eine Fläche von rund 20 ha, es zählt zu den Top-Lagen in Rheinhessen und besteht aus 290 Mio. Jahren alten roten Tonschiefer-Platten. Das Weingut Gunderloch besitzt insgesamt 4,5 ha dieser Weinberge, die vorwiegend aus Steillagen bestehen und ein wahres Juwel von weltweiter Einzigartigkeit repräsentieren. Der würzige, mineralische Boden bildet das Rückgrat der hier stammenden Weine. Die Weinreben werden praktisch den ganzen Tag an die Sonnenstrahlen ausgesetzt und verleihen den Trauben eine einzigartige Eleganz und Tiefe. Die Weinberge werden schonend gepflegt und bearbeitet, es wird nur natürliche Düngung eingesetzt. Durch die Traubenteilung und Ausdünnung wird die Ertragsreduzierung vorangetrieben. Die Weinlese der ca. 40 Jahre alten Reben für den Großen Gewächs erfolgt ausschließlich manuell in mehreren Durchgängen. Die spontane Vergärung erfolgt in sehr großen gebrauchten Holzfässern. Die Weine bleiben bis spät in dem Frühling auf der Feinhefe, um mehr Stabilität und Aromabildung zu erlagen. Anschließend reifen die Weine in 600 Lt. Holzfässern. Das Ergebnis ist ein grandioser Riesling, knackig trocken, tief mineralisch, sehr puristisch und mit einer herrlichen reiferen Intensität.