Beschreibung
Der Nackenheimer Rothenberg Riesling Kabinett von Gunderloch präsentiert sich straff und mit deutlichen Zitrusfrüchten in der Nase. Am Gaumen kommt die Frucht eher verhalten vor, er ist feinherb ausgebaut und verwöhnt mit der typischen Säure des roten Schieferbodens und sorgt für Balance und Ausgewogenheit.
Merkmale
Die bis zu 80% steilen Hänge des roten Hanges zwischen Nackenheim und Nierstein bilden den Geburtsort für den Riesling Nackenheim Rothenberg Kabinett. Der Rothenberg umfasst eine Fläche von insgesamt rund 20 ha, es zählt zu den Top-Lagen in Rheinhessen und besteht aus 290 Mio. Jahren alten roten Tonschiefer-Platten. Das Weingut Gunderloch besitzt insgesamt 4,5 ha dieser Weinberge, die vorwiegend aus Steillagen bestehen und ein wahres Juwel von weltweiter Einzigartigkeit repräsentieren. Der würzige, mineralische Boden bildet das Rückgrat der hier stammenden Weine. Die Weinreben werden den ganzen Tag den Sonnenstrahlen ausgesetzt und verleihen den Trauben eine einzigartige Eleganz und Tiefe. Die Weinberge werden schonend gepflegt und bearbeitet, es wird nur natürliche Düngung eingesetzt. Durch die Traubenteilung und Ausdünnung wird die Ertragsreduzierung vorangetrieben.
Details
Rebsorten: 100% Riesling
Alkoholgehalt: 9% Vol.
Trinktemperatur: 6-10°C
Serviervorschlag: Der Nackenheimer Rothenberg Kabinett ist ein ausgezeichneter Begleiter zu leichten Speisen, sowie zu würzigen Käsesorten und Blauschimmelkäse.
Produzent ist das Weingut Gunderloch, in 55299 Nackenheim am Rhein