Beschreibung
Das Balsamico-Kondiment von LEONARDI wird aus gekochtem Traubenmost hergestellt, der ausschließlich aus ausgewählten Trauben der Region Modena gewonnen wird. Im Gegensatz zum Balsamico-Essig aus Modena IGP wird diesem Produkt kein Weinessig zugesetzt, wodurch die Balsamico-Würze einen etwas süßeren und weniger säuerlichen Geschmack erhält.
Entdecken Sie die Riserva Ginepro 16 Travasi – ein Meisterwerk der Raffinesse und handwerklichen Kunst. Jede Tropfen dieses hochwertigen Balsamico-Dressings ist ein Zeugnis für die Hingabe, die in seiner Herstellung steckt. Bei dem Condimento Balsamico Ginepro handelt es sich um ein kostbares und aromatisches Condimento, das 16 Jahre lang in Wacholderfässern gereift wird. Es wird in einer kleinen, limitierten, nummerierten Auflage in einem sehr edlen Geschenkbox präsentiert. Das Condimento Riserva Ginepro ist empfehlenswert zu Braten, gegrilltem Fleisch, Wild, Aufschnitt und Käse. Auch pur auf einem Löffel als Digestif ein Genuss. Verpackt in der eleganten, nummerierten Box, ist dieses Balsamico nicht nur ein Genuss, sondern auch ein wahres Schmuckstück für Ihre Küche. Verleihen Sie Ihren edlen Gerichten mit der Riserva Ginepro 16 Travasi den perfekten Feinschliff und genießen Sie die exquisite Geschmackserfahrung!
Der Tradition von Modena treu, wird der Balsamico-Essig während der Reifung in verschiedene Holzfässer umgefüllt. Den Prozess des jährlichen Um- und Nachfüllens nennt man „Travasi“. Da kein Fass je ganz geleert wird, ist der Essig in den Fässern immer eine Mischung vieler Jahrgänge und Jahrzehnte.
