Beschreibung
Leonardi: Traditioneller Panettone trifft auf Balsamico-Exzellenz und wird mit Zartbitterschokoladenstückchen und Feigen verfeinert – Ein Meisterwerk italienischer Backkunst in edler Verpackung.
Das Haus Leonardi, berühmt für seine jahrzehntelange Expertise in der Herstellung von traditionellem Balsamico-Essig aus Modena, präsentiert zur Weihnachtszeit eine exklusive Variante des klassischen Panettone. Dieses edle Gebäck verbindet die italienische Backtradition mit der unvergleichlichen Qualität des schwarzen Goldes aus Modena. Das Familienrezept für den vollmundigen Balsamico, dessen ausgewogener Geschmack perfekt mit der Zartheit des aromatischen Teigs harmoniert, schafft eine einzigartige Symbiose aus dem weichen, traditionellen Weihnachtsgebäck und dem fein abgestimmten süß-sauren Aroma des Balsamico.
Mit seiner handwerklichen Herstellung, der langen natürlichen Gärung und einer verführerischen Füllung aus Feigen und Zartbitterschokoladenstückchen setzt dieser Panettone neue Maßstäbe in Sachen Weichheit, Duft und Raffinesse.
Erleben Sie das Beste aus Modena und genießen Sie ein Weihnachtskuchen, der Tradition und Innovation auf köstliche Weise vereint.
Merkmale
Panettone mit Balsamic-Creme Füllung verfeinert mit Feigen und Zartbitterschokoladefüllung, ohne kandierte Früchte. Feinbackware mit natürlicher Hefegärung.
Zutaten: Balsamic-Creme Füllung 20% -Creme von Balsamic-Essig aus Modena 28% (konzentrierter Traubenmost, Balsamikessig aus Modena 25%, modifizierte Stärke), Zucker, Wasser, Glukosesirup, Balsamikessig aus Modena 7%( Weinessig, Traubenmost) Verdickungsmittel: Pektin und Natriumalginat, Alkohol- Weizenmehl, frische Eier aus Bodenhaltung, getrocknete Feigen gewürfelt 10%, Butter, Sauerteig (Weizenmehl, Wasser) Schokolade-Chips Schatz 8% (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma, Kakao 48% mind.) Zucker, Glukosesirup, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren (pflanzlichen Ursprungs) Vollmilch, frische Eigelb aus Bodenhaltung, Butterkakao, Salz, Magermilchpulver, Natürliche Aromen. Enthält Sulfite. Allergenen Inhalt: Butter, Milch und Milchpulver (Milch und Milchprodukte), Sojalecithin (Soja), Weizenmehl (Gluten), Hefe (Gluten), Eier und Eigelb (Ei). Es kann Spuren von Mandeln, Haselnüssen, Pistazien und Soja enthalten.
Durchschnittliche Ernährungsinformation (100 ml):
Energie in kcal: 360 kcal/100 g
Energie in kJ: 1510 kJ/100 g
Fette: 14,1 g / 100 g
-davon gesättigte: 8,39g / 100 g
Kohlenhydrate: 48,5 g
davon Zucker: 34,7 g
Fasern: 2,6 g
Eiweiß: 8,3 g
Salz: 0,5 g
Inhalt: 750 g.
Haltbar bis: 30.04.2025
Castello del Gusto ist Direktimporteur von Leonardi Produkten für Deutschland und Beneluxstaaten, als Fachhändler oder Gastronom fordern Sie bitte eine Händlerliste an. Das Programm ist immer in hoher Stückzahl auf Lager.
Produzent ist Leonardi Balsamico 1871, 41043 Formigine (MO) – Italien
