Beschreibung
Leonardi: Traditioneller Panettone trifft auf Balsamico-Exzellenz und wird mit Sauerkirschen verfeinert – Ein Meisterwerk italienischer Handwerk-Backkunst in edler Verpackung.
Das Haus Leonardi, berühmt für seine jahrzehntelange Expertise in der Herstellung von traditionellem Balsamico-Essig aus Modena, präsentiert zur Weihnachtszeit eine exklusive Variante des klassischen Panettone.
Anstelle klassischer Rosinen oder kandierter Früchte setzt Leonardi auf ganze, kandierte Sauerkirschen (Amarene). Ihre angenehme Säure verbindet sich perfekt mit der fein-süßen Balsamico-Crème, die dem Panettone eine einzigartige, vollmundige und ausgewogene Geschmacksnote verleiht. Diese edle Crema stammt direkt aus der historischen Acetaia Leonardi, die seit Generationen für Qualität und Leidenschaft aus Modena steht.
Das Zusammenspiel von süßem, aromatischem Teig, der sanften Balsamico-Crème und der fruchtigen Amarena-Kirsche ergibt einen raffinierten, überraschenden und eleganten Weihnachtsgenuss, der traditionelle Patisserie mit Gourmet-Kunst verbindet.
Perfekt für die Festtage – oder als besondere Geschenkidee
Ob als festliches Dessert, zu einem Glas Süßwein oder leicht temperiert mit Mascarpone-Crème serviert: Dieser Panettone ist ein Highlight für Genießer und Feinschmecker. Er eignet sich ideal als edles Weihnachtsgeschenk oder als besondere Spezialität auf der Festtagstafel.
Merkmale
Panettone mit Balsamic-Creme Füllung verfeinert mit Feigen und Zartbitterschokoladefüllung, ohne kandierte Früchte. Feinbackware mit natürlicher Hefegärung.
Zutaten: Balsamic-Creme Füllung 20% -Creme von Balsamic-Essig aus Modena 28% (konzentrierter Traubenmost, Balsamikessig aus Modena 25%, modifizierte Stärke), Zucker, Wasser, Glukosesirup, Balsamikessig aus Modena 7%( Weinessig, Traubenmost) Verdickungsmittel: Pektin und Natriumalginat, Alkohol. Weizenmehl, Kandierte Sauerkirschen 15,5% (Sauerkirschen 58%, Glukose-Fruktose-Sirup, Saccharose, Sauerkirschsaft, Gemüsekonzentrat (schwarze Karotte, Hibiskus) Citronensäure, natürliche Aromen, frische Eier aus Bodenhaltung, Naturhefe (WEIZEN), Butter, Zucker, Glukosesirup, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren (pflanzlichen Ursprungs) Vollmilch, frische Eigelb aus Bodenhaltung, Sauerkirschenteig 1% (Glukose-Fruktose-Sirup, Sauerkirschen, Zucker, Sauerkirschsaft, Gemüsekonzentrat (schwarze Karotte, Hibiscus) Zitronensäure, natürliche Aromen) Salz, Magermilchpulver, Natürliche Aromen. Enthält Sulfite. Allergenen Inhalt: Butter, Milch und Milchpulver (Milch und Milchprodukte), Weizenmehl (Gluten), Hefe (Gluten), Eier und Eigelb (Ei). Es kann Spuren von Mandeln, Haselnüssen, Pistazien und Soja enthalten.
Durchschnittliche Ernährungsinformation (100 ml):
Energie in kcal: 343 kcal/100 g
Energie in kJ: 14400 kJ/100 g
Fette: 10,6 g / 100 g
-davon gesättigte: 6,6g / 100 g
Kohlenhydrate: 51,4 g
davon Zucker: 37,8 g
Fasern: 2,7 g
Eiweiß: 8,8 g
Salz: 0,6 g
Inhalt: 750 g.
Haltbar bis: 30.04.2026
Castello del Gusto ist Direktimporteur von Leonardi Produkten für Deutschland und Beneluxstaaten, als Fachhändler oder Gastronom fordern Sie bitte eine Händlerliste an. Das Programm ist immer in hoher Stückzahl auf Lager.
Produzent ist Leonardi Balsamico 1871, 41043 Formigine (MO) – Italien
