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Riso Scotti Carnaroli 1 Kg

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Der Riso Scotti Carnaroli ist einer der bekanntesten und hochwertigsten Risottoreise Italiens und gilt als „Il Re dei Risi“ – der König der Reissorten. Dieser edle Carnaroli Reis wird ausschließlich in ausgewählten Anbaugebieten Norditaliens kultiviert und steht seit Generationen für höchste Qualität in der italienischen Küche und Spitzengastronomie.

Dank seiner besonders großen, festen Reiskörner und seines hohen natürlichen Stärkegehalts eignet sich dieser italienische Risottoreis ideal für die Zubereitung von cremigem, aromatischem Risotto mit perfektem al dente-Biss. Während des Kochens gibt der Carnaroli Reis kontrolliert Stärke ab, wodurch eine samtige Konsistenz entsteht, ohne dass die Körner zerfallen. Genau diese Eigenschaften machen Riso Scotti Carnaroli zur bevorzugten Wahl vieler Spitzenköche und Feinschmecker weltweit.

Packungsinhalt: 1 Kg.

 

Beschreibung

Ob klassisches Risotto alla Milanese, Steinpilz-Risotto, Safranrisotto, Meeresfrüchte-Risotto oder feine Gemüsevariationen – mit diesem Premium Risottoreis gelingen authentische italienische Gerichte auf höchstem Niveau. Der Reis nimmt Aromen besonders gut auf. Dadurch sorgt er für ein ausgewogenes Zusammenspiel von Cremigkeit und Struktur.

Auch ernährungsphysiologisch überzeugt der Carnaroli Reis. Die enthaltenen Kohlenhydrate sind leicht verdaulich und liefern schnell verfügbare Energie. Hochwertige pflanzliche Proteine unterstützen eine ausgewogene Ernährung. Zudem ist italienischer Reis von Natur aus glutenfrei. Außerdem ist er frei von häufigen Allergenen – ideal für eine bewusste, moderne Küche und für Menschen mit Glutenunverträglichkeit.

Als traditionsreiches italienisches Familienunternehmen steht Riso Scotti seit über 150 Jahren für Qualität, Erfahrung und Innovation im Reisanbau. Mit diesem original italienischen Carnaroli Reis holen Sie sich ein echtes Feinkost-Produkt in Ihre Küche. Das ist perfekt für anspruchsvolle Genießer, Hobbyköche und die gehobene Gastronomie.

Merkmale

Durchschnittliche Ernährungsinformation (100 ml):

Inhalt:                    Carnaroli Langkornreis
Energie in kcal:   348 kcal/100 g
Energie in kJ:    1478 kJ/100 g
Fette:                     1,6 g / 100 g
-davon gesättigte: 0,5 g / 100 g
Kohlenhydrate:        76 g
davon Zucker:           0,5 g
Ballaststoffe:              0,7 g
Eiweiß:                         7,2 g
Salz:                                 0 g

Inhalt:                          1 Kg.

Castello del Gusto ist Direktimporteur von Riso Scotti Produkten für Deutschland und Beneluxstaaten, als Fachhändler oder Gastronom fordern Sie bitte eine Händlerliste an. Das Programm ist immer in hoher Stückzahl auf Lager.

Produzent ist Riso Scotti SpA, Via Angelo Scotti,2, 27100 Pavia – Italien