Gunderloch Weißburgunder vom Kalk, Rheinhessen, 2021

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Gunderloch Weißburgunder vom Kalk, Rheinhessen, 2021

9,20

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Der Weißburgunder vom Kalk vom Weingut Gunderloch ist ein junger, frischer, blumiger Weißwein, der am Gaumen richtig fruchtig, elegant und feingliedrig ist. Seine Trauben wachsen auf einem weißen Kalkstein-Plateau oberhalb des roten Hangs, weiter weg vom Rhein, wo das Klima kühler und die Bodenbeschaffenheit anders ist. Der Kalkgestein verleiht den hier wachsenden Trauben einen einzigartigen mineralischen Charakter, der das prägende Rückgrat des Weins bildet. Der Weißburgunder betörnt einen unglaublichen Duft nach Apfelblüten, Birnen und animierenden Limettenaromen. Am Gaumen entfaltet einer eine sehr schöne Frucht nach Quitte und einer saftigen Apfelfrucht. Eine schöne Frische sorgt für ein unvergleichliches Trinkerlebnis. Ein toller Wein, der viel Genuss ins Glas bringt.

Enthält Sulfite

Artikelnummer: 4022642000602 Kategorien: , Schlagwörter: , , , , , Product ID: 3859

Beschreibung

Das Herz der Familie Hasselbach schlägt eher für Riesling aus dem Gebiet des Rothenberg am Roten Hang auf Schieferplatten. Darüberhinaus werden Weinbergen mit Weißburgunder, Grauburgunder, Silvaner, Sauvignon Blanc, Chardonnay und Spätburgunder bewirtschaftet. Der Weißburgunder wächst auf einem Plateau oberhalb des Roten Hangs. Hier wachsen die Reben auf Kalk anstatt auf Schiefer, ein perfekter Boden für die Burgundersorten. Der Weissburgunder von Gunderloch zeigt es eindrücklich: Am Gaumen ist er feingliedrig mit einer schönen Frucht und einen frischen Limettennachhall. Dem Kalkstein verdankt er seinen schönen frischen mineralischen Zug.

 

Merkmale

Der Weißburgunder vom Kalk entspricht den gleichen Stil, den die Familie Hasselbach auch bei Rieslingen anstrebt: Von einem Gutswein erwartet man ehrliche Weine mit tollem Trinkfluss, mit einem höhen Anspruch an Qualität und mit einem starken Ausdruck des Terroir aus dem sie stammen. Seit Generationen erfüllt das Weingut diese Aufgabe mit akribischen Bravur, überzeugt von der Einzigartigkeit und der Qualität ihrer Weinberge. Den daraus gekelterten Weinen gönnen sie die maximale Freiheit und die Zeit die diese benötigen, um Botschafter ihrer Herkunft zu werden. In der Weinbereitung wird auf sämtliche Additive verzichtet. Dafür wird auf lange Maischestandzeit, den schonenden Ausbau im Holzfass und Edelstahltank, ein langes Hefelager und viel Geduld gesetzt. Mit dieser Philosophie begleiten sie die Weine im Keller. Das Ergebnis ist erfolgreich, denn sie werden seit Jahren ihren Qualitätsansprüchen gerecht.

 

 

 

Details

Rebsorten: 100% Weißburgunder vom Kalk
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Zuckeranteil: 4,6 g/l
Säuregehalt: 6,60 g/l
Trinktemperatur: 6-10°C
Serviervorschlag: Ein perfekter Begleiter zu leichten Gerichten und  Fisch

Produzent ist das Weingut Gunderloch, in 55299 Nackenheim am Rhein