Beschreibung
Imperfetto ist der zweite Wein des renommierten Weingut Imperiale in Bolgheri, das sich ganz der Philosophie „Qualität statt Quantität“ verschrieben hat. Er vereint handwerkliches Können und modernste Vinifikationstechniken. Imperfetto ist ein reinsortiger Cabernet Sauvignon mit tiefem, intensivem Rubinrot. Sein Bouquet besticht durch elegante und vielschichtige Aromen von Gewürzen und Waldbeeren. Am Gaumen zeigt er sich langanhaltend und perfekt ausbalanciert, mit sanften, abgerundeten Tanninen. Die beeindruckende aromatische Tiefe und der hohe Polyphenolgehalt verleihen diesem Wein eine außergewöhnliche Langlebigkeit. Ein Wein, der Genuss auf höchstem Niveau garantiert.
Merkmale
L’Imperfetto ist ein edler Cabernet Sauvignon in Reinform. Die Vinifikation erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks mit einer Maischestandzeit von 15 bis 20 Tagen, begleitet von regelmäßiger Umwälzung (Rimontaggi) und Délestage. Anschließend reift der Wein für 18 Monate in neuen französischen Eichenbarriques, bevor er weitere 8 Monate in der Flasche veredelt wird.
Dieser vollmundige Rotwein überzeugt mit seiner intensiven Struktur und Eleganz – ideal für Weinliebhaber, die Charakter und Tiefe schätzen.
Details
Rebsorten: 100%Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt: 14,5%
Temperatur Empfehlung: 16 – 18°. – Es empfiehlt sich, den Wein vor dem Verzehr ca. 20/30 Minuten atmen zu lassen.
Serviervorschlag: Der Imperfetto ist der perfekter Begleiter zu rotem Fleisch und Wildgerichten, sowie zu reifen Käsesorten.
Castello del Gusto ist Direktimporteur von Cantina Imperiale Weinen für Deutschland und Beneluxstaaten, als Wein-Fachhändler oder Gastronom fordern Sie bitte eine Händlerliste an. Das Programm ist immer in hoher Stückzahl auf Lager.
Produzent ist Az. Agricola Imperiale, 57022 Bolgheri (LI) – Italien
