Beschreibung
Der „No Name“-Friulano von Le Vigne di Zamò wird aus einer Auswahl hochwertiger Trauben gewonnen, die aus einigen der besten Parzellen der Colli Orientali stammen. Die durch die berühmte Ponca gebildeten Böden, die durch die Ablagerung von Sandsteinmergel und Kalkstein entstanden sind, und das sonnige, luftige Klima waren schon immer der ideale Lebensraum für den Friulano. Im Glas hat er eine strohgelbe Farbe mit leuchtenden grünlichen Reflexen. Er ist intensiv und ausdrucksstark und bietet duftende Aromen von Zitrusfrüchten, weißem Fruchtfleisch und aromatischen Kräutern der mediterranen Macchia. Am Gaumen ist er weich und harmonisch, mit reicher Frucht und einem ausgewogenen Abgang, der mit würzigen und mineralischen Noten endet. Unbedingt mit San Daniele Schinken probieren.
Merkmale
Der weiße Friulano „No Name“ stammt aus einem Weingut mit junger Geschichte, das sich schnell als einer der besten Interpreten der Tradition der großen friaulischen Weine etabliert hat. Die Trauben werden sanft gepresst und der Most wird in temperaturkontrollierten Stahltanks mit einheimischen Hefen spontan vergoren. Vor der Abfüllung reift der Wein mindestens sechs Monate lang in Stahltanks auf der Hefe, mit wöchentlicher Bâtonnage.Er ist seit jeher ein alltäglicher Wein, der bei Tisch nicht fehlen darf, da er eine außergewöhnliche Fähigkeit zur Kombination mit vielen Gerichten aufweist. Gerade seine außergewöhnliche Trinkbarkeit und Zähigkeit haben seinen großen Erfolg ausgemacht.
Details
Rebsorten: 100% Friulano
Alkoholgehalt: 13,5%
Temperatur Empfehlung: 8-10°
Serviervorschlag: Der Friulano No Name passt sehr gut zu leichten Speisen, Fischgerichte und Krustentieren.
Castello del Gusto ist Direktimporteur von Le Vigne di Zamò Weinen für Deutschland und Beneluxstaaten, als Wein-Fachhändler oder Gastronom fordern Sie bitte eine Händlerliste an. Das gesamte Programm ist immer in hoher Stückzahl auf Lager.
Produzent ist Le Vigne di Zamò, Via Abate Corrado, 55 – 33044 Rosazzo (UD), Italien.
