Le Vigne di Zamò, Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla, DOC

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Le Vigne di Zamò, Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla, DOC

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Der Ribolla Gialla der friulanischen Weinkellerei Le Vigne di Zamò ist ein Wein mit starkem territorialem Profil. Er wird aus einer alten autochthonen Rebsorte hergestellt, die seit Jahrhunderten in den friulanischen Gebieten und der nahe gelegenen Goriska Brda angebaut wird. Der Ribolla Gialla ist eine großzügige Rebsorte, die auf den steinigen und kargen Böden der Hügel, wo die wenigen verfügbaren Ressourcen die Erträge natürlich begrenzt sind, ihre besten Ergebnisse erzielt und Trauben von bemerkenswerter aromatischer Intensität hervorbringt. Der Ribolla Gialla von Le Vigne di Zamò besitzt eine leuchtend strohgelbe Farbe und verströmt Aromen von Orangenblüten, weißen Blumen, Zitrusnoten, sowie von grünem Apfel und weißem Fruchtfleisch. Der Geschmack ist lebhaft und dynamisch, mit einer lebendigen, ausdrucksstarken Spannung, die von einem sehr frischen und würzigen Abgang begleitet wird.

Enthält Sulfite

Wine Enthusiast, Jahrgang 2020: 92/100 Punkte; James Sucking, Jahrgang 2020: 91/100 Punkte

Artikelnummer: 8029710001093 Kategorien: , Schlagwörter: , , , , , , , Product ID: 3696

Beschreibung

Aus einer der repräsentativsten Rebsorten von Friaul-Julisch-Venetien erzeugt Le Vigne di Zamò diesen hervorragenden Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali Rosazzo. Der Wein ist von leuchtend strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen und zeigt in der Nase Aromen von Wildblumen, Apfel und Zitronenblättern. Im Mund ist er angenehm frisch und komplex, gut ausgewogen. Der trockene Weißwein Ribolla Gialla eignet sich hervorragend als Aperitif und passt perfekt zu Fisch- und Meeresfrüchtevorspeisen.

 

Merkmale

Der Ribolla Gialla ist seit jeher das Markenzeichen der Region Friaul an der Grenze zu Slowenien. Die Vigne di Zamò können auf ein Anwesen zählen, das einige der schönsten und wertvollsten Parzellen der Colli Orientali umfasst. Die Weinberge bilden ein kleines Mosaik mit Lagen in Rosazzo, Buttrio und Rocca Bernarda. Die sonnenverwöhnten Hügel und ein besonders günstiges Mikroklima waren schon immer die ideale Wiege für weiße Rebsorten. Die Weinberge werden durch den Alpenbogen vor Beeinträchtigungen und kalten Winden aus dem Nordosten geschützt und sind offen für die warmen Brisen, die vom Adriatischen Meer heraufziehen. Die Böden, bestehend aus Sandstein und kalkhaltigem Flysch, eignen sich besonders für den Qualitätsweinbau. In dieser herrlichen Umgebung kann der Ribolla Gialla seine besten Eigenschaften zum Ausdruck bringen, mit Weinen, die ein authentischer Ausdruck der Colli Orientali sind.
Der Ribolla Gialla der Weinkellerei Le Vigne di Zamò ist eine klassische Version, die der Tradition eines einfachen und geradlinigen Weins folgt. Er wird ausschließlich aus Ribolla Gialla-Trauben hergestellt, die vollständig von Hand geerntet und ausgewählt werden. Die Gärung beginnt mit der Einmaischung fast des gesamten Mostes bei niedriger Temperatur in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 16-18°C und endet in Eichenfässern. Nach der teilweisen malolaktischen Gärung reift der Wein 8 Monate lang auf der Hefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Details

Rebsorten: 100% Ribolla Gialla
Alkoholgehalt: 13%
Temperatur Empfehlung: 10-12°

Serviervorschlag: Dr Ribolla Gialla ist optimal als Aperitif oder als Begleiter von Fischgerichten mit feinem Geschmack.

Castello del Gusto ist Direktimporteur von Le Vigne di Zamò Weinen für Deutschland und Beneluxstaaten, als Wein-Fachhändler oder Gastronom fordern Sie bitte eine Händlerliste an. Das gesamte Programm ist immer in hoher Stückzahl auf Lager.

Produzent ist Le Vigne di Zamò, Via Abate Corrado, 55 – 33044 Rosazzo (UD), Italien.

 

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