Beschreibung
Die Balsamico-Aufgüsse von Leonardi sind echte Infusionen aus Früchten, Kräutern und Blüten, die auf einem weißen Weißbalsamico-Kondiment basieren, das 10 Jahre in Eichenholzfässern reift. Das Prinzip ähnelt dem Aufguss von hochwertigen Tees: Die natürlichen Aromen werden sanft extrahiert und verleihen dem hellen Balsamico eine klare, frische und ausdrucksstarke Geschmacksrichtung.
Aida ist ein Weißbalsamico-Kondiment der Serie 10, das in Eichenholzfässern reift und mit natürlichem Ingwer verfeinert wird. Diese besondere Komposition verbindet die elegante Süße des weißen Balsamicos mit einer klaren, frischen Ingwerwürze. Das Ergebnis ist ein moderner, aromatischer Aufguss, der Speisen eine präzise, leichte Schärfe und eine außergewöhnliche Tiefe verleiht.
Kulinarische Anwendung
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ideal für gekochtes und rohes Gemüse
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hervorragende Ergänzung zu Fisch, Meeresfrüchten & hellem Fleisch
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stilvoll zu Tempura, asiatischen Gerichten & aromatischen Bowls
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perfekt zu Käse (frisch & gereift)
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feiner Akzent in Tee, Heißgetränken und ausgewählten Cocktails


