Beschreibung
Im Glas präsentiert sich der Mediterra in einem leuchtenden Rubinrot mit leicht aufgehelltem Rand. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von reifen Kirschen, Erdbeeren, einem Hauch Zimt und feinem Nougat, begleitet von Wacholdernoten. Am Gaumen überzeugt er mit samtiger Textur, feinem Schmelz und eleganter Würze, rote Früchte, schwarzer Pfeffer und mediterrane Kräuter verbinden sich mit lebendiger Frische und reifen Tanninen zu einem perfekt ausbalancierten Geschmackserlebnis. Ideal für Liebhaber mediterraner Weine, die Wert auf Authentizität, Ausdruck und ein harmonisches Zusammenspiel von Frucht und Würze legen.
Merkmale
Die Trauben für den Mediterra wachsen in den eigenen Weinbergen La Sondraia und Valle di Cerbaia in Bolgheri und werden besonders schonend verarbeitet: Durch eine sanfte Pressung kann der Saft teilweise austreten, ohne die Beerenhaut zu verletzen. Anschließend erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks über einen Zeitraum von 12 Tagen – ideal, um die fruchtigen Aromen zu bewahren. Der Mediterra reift 8 Monate in Barriques aus Zweitbelegung, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Diese sorgfältige Vinifikation verleiht ihm eine beeindruckende Balance zwischen duftiger Frische und kraftvoller Struktur.
Die würzige Syrah-Note verleiht diesem Rotwein nicht nur Ausdruck und Tiefe, sondern auch eine angenehme Trinkfreude – elegant, zugänglich und dennoch charakterstark. Im Glas zeigt sich der Wein fruchtbetont und duftig, mit Aromen von Brombeeren, Pflaumen und Kirschen, durchzogen von pfeffrigen Gewürznoten, die für Spannung und Komplexität sorgen.
Ein vielseitiger italienischer Rotwein, der sowohl Solo als auch zu mediterranen Speisen wunderbar harmoniert – ideal für alle Syrah-Liebhaber.
Details
Rebsorten: 40% Syrah, 30% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon
Akoholgehalt: 14,5% Vol.
Serviertemperatur: 16°-18° C
Serviervorschlag: Der Bolgheri „Mediterra“ ist ein ausdrucksstarker, körperreicher Rotwein, der ein perfekter Begleiter zu den typischen Speisen der mediterranen Küche sein kann. Optimal ist er zu dunklen Fleischsorten und zu Wild, sowie zu Nudelngerichen mit Trüffeln und Pilzen.
Flasche circa 1 Stunde vor dem Verbrauch öffnen.
Castello del Gusto ist Direktimporteur von Poggio al Tesoro Weinen für Deutschland und Beneluxstaaten, als Wein-Fachhändler oder Gastronom fordern Sie bitte eine Händlerliste an. Das Programm ist immer in hoher Stückzahl auf Lager.
Produzent ist Società Agricola Tenuta Poggio al Tesoro s.r.l., Via Bolgherese 189B – Loc. Felciaino 57022, Bolgheri di Castagneto Carducci (LI) Italia
