Fratelli Puddu Gioias Isola dei Nuraghi IGT Bianco 2020 Sardinien

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Fratelli Puddu Gioias Isola dei Nuraghi IGT Bianco 2020 Sardinien

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Der Gioias Isola dei Nuraghi IGT von Fratelli Puddu wird aus den Cannonau-Trauben gewonnen, die als Weißwein vinifiziert werden. Für diesen einzigartigen Weißwein werden die Cannonau-Trauben einer ganz speziellen Verarbeitungstechnik unterzogen, bei der nur der edelste Teil der Traube ohne Trester verarbeit wird. Der Gioias Isola dei Nuraghi gewinnt dadurch seine ungewöhnlich helle Farbe. Das Ergebnis ist ein Wein, der auf einzigartige Weise Frische, Säure und blumige Düfte vereint. Ein strukturierter Weißwein mit großer Persönlichkeit aus einer roten Traube der Inseltradition, guter Frische und angenehmer Länge.

Enthält Sulfite

7 vorrätig

Beschreibung

Die Trauben für diesen Weißwein mit einer unerwarteten Persönlichkeit stammen aus den Weinbergen am Fuße des Monte Corrasi, im Osten Mitte von Sardinien. Bei dem Gioias Terre dei Nuraghi  IGT vom Weingut Fratelli Puddu handelt es sich um einen Wein aus einheimischen roten Cannonau Trauben, der weiß vinifiziert wird. Er präsentiert sich in einer strohgelben Farbe im Glas, duftet nach weißen Blumen und hat eine gute Struktur und einen langen Abgang.

Merkmale

Die Trauben für den Gioias stammen aus Weinreben, die durchschnittlich 15 Jahre alt sind und ökologisch bewirtschaftet werden.  Die sorgfältige Ernte erfolgt manuell Ende August. Die Trauben werden sanft in eine weiche Presse gelegt und mit großer Sorgfalt gepresst. Nur die ersten 50 % des ersten Traubenmostes werden extrahiert und kalt dekantiert, dann abgefüllt und der Gärung zugeführt, die bei einer Temperatur von 17-18° C stattfindet. Der Wein reift 3 Monate lang auf der Feinhefe mit regelmäßiger Battonage.

Gioias möchte die geheimnisvolle Magie erzählen, die in allen sardischen Schmuckstücken zu finden ist. Es wurde schon immer geflüstert, dass es die guten Janas in ihrem Domus sind, die mit magischen Webstühlen Stoffe weben, die mit kostbaren Prendas besetzt sind, die jede Frau schmücken und schützen, die an ihre unsichtbare Existenz glaubt und sie mit Anmut und Stolz trägt.
Die Gutturada ist eine typische Kette aus Oliena aus parallelen Feden aus roter Koralle, unterbrochen von Goldperlen in geprägter Folie in Form von Girlanden oder auch in durchbrochenem Goldfiligran. Diese Halskette ist ein Teil der traditionellen Tracht von Oliena und verleiht der Trägerin Glanz und Eleganz. Seine Bedeutung erinnert an den Zusammenhalt der Familie, der durch die vielen kleinen Kugeln aus kostbaren roten Korallen dargestellt wird, die die verschiedenen Familienangehörige miteinander verbinden.

 

 

Details

Rebsorten: Autochthone Trauben aus Sardinien
Alkoholgehalt: 13%
Temperatur Empfehlung: 10-12°

Serviervorschlag: Der weiße Cannonau “Gioias” passt hervorragend zu Fisch und Austern, aber auch zu Aufschnitt und Käse.

Castello del Gusto ist Direktimporteur von Azienda Vitivinicola Fratelli Puddu Weinen für Deutschland und Beneluxstaaten, als Wein-Fachhändler oder Gastronom fordern Sie bitte eine Händlerliste an. Das gesamte Programm ist immer in hoher Stückzahl auf Lager.

Produzent ist Azienda Vitivinicola Fratelli Puddu, Località Orbuddai, 08025 Oliena (NU) , Italien

 

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